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徳善院蕎麦 宿坊極意

評価分布

満足
20%
やや満足
60%
普通
20%
やや不満
0%
不満
0%

徳善院と宿坊

徳善院蕎麦・極意

『華の膳』2100円は昼の膳で店主おすすめ

築250年も経つ茅葺き屋根の宿坊

徳善院蕎麦 宿坊極意について

500年以上の歴史を持つ戸隠神社の宿坊。山菜や野菜で作る素朴な味の宿坊料理と、神主でもあるご主人が打つ手打ちの徳善院蕎麦が楽しめる。冬場はそば粉十割、春〜夏は7〜8割で打ち上げ、天然醸造の特製しょう油のつゆでいただくというこだわり。予約で、築250年の茅葺き屋根の宿坊で頂けるとのこと。

手打ちそばと宿坊料理を代々続く戸隠の宿坊で


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間 営業:11時〜16時45分(LO)
休業:12月〜翌3月木曜休、他不定
所在地 〒381-4101  長野県長野市戸隠3354 MAP
交通アクセス (1)上信越道信濃町ICより県道36経由、戸隠方面へ25分
平均予算
  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

徳善院蕎麦 宿坊極意周辺でおすすめのグルメ

  • YUKIさんのうずら家への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約110m (徒歩約2分)

    うずら家

    長野市戸隠/うどん・そば

    • ご当地
    4.3 345件

    平日の10:15頃に来たのですが少し離れた駐車場にはギリギリ1台分空いており止める事が出来まし...by 茶トラ白さん

  • はるしおんでいずさんの蕎麦処 そばの実への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約1.1km (徒歩約14分)

    蕎麦処 そばの実

    長野市戸隠/うどん・そば

    • ご当地
    4.3 119件

    聞けば、更科そばだと、 待っている間にそばかりんとうが出てくる、味もつけてないけど素朴で美...by 歩さん

  • サキさんの仁王門屋への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約320m (徒歩約4分)

    仁王門屋

    長野市戸隠/うどん・そば

    • ご当地
    4.0 7件

    信州戸隠ならではの”ぼっち盛”そば 天ざるそばを注文しましたが、パッと見たときは、ふつう盛...by サキさん

  • りそなさんの岩戸屋への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約190m (徒歩約3分)

    岩戸屋

    長野市戸隠/うどん・そば

    4.5 12件

    戸隠そばを食べたいと、宿の主人に聞くとこのお店を 教えてくれました。 連休中の昼に着きまし...by ゆきさん

徳善院蕎麦 宿坊極意の口コミ

  • ルナさん

    ルナさん 女性/30代

    ルナさんの徳善院蕎麦 宿坊極意のクチコミ

    蕎麦はもちろん、蕎麦団子が最高においしかった!

    • 行った時期2011年5月6日
    • 投稿日2011年6月15日
    0 この口コミは参考になりましたか?
  • himarayaさん

    神奈川ツウ himarayaさん 男性/40代

    • カップル・夫婦

    最高にうまい蕎麦

    非常にクオリティの高い蕎麦を食べることができる。有名なうずら家のすぐ近くにあるお店で、うずら家のほうが有名なので混んでいるが、蕎麦のおいしさで言えば全くこちらも遜色ない。

    • 行った時期2014年10月
    • 投稿日2018年9月19日
    0 この口コミは参考になりましたか?
  • かおりさん

    かおりさん 女性/30代

    • 友達同士

    ご当地感:4.0 / 味:5.0 / 価格:5.0 / サービス:4.0 / 雰囲気:4.0

    • ¥----
    • ¥1,000〜¥1,999
    • ¥----

    初めての戸隠そば

    長野旅行で美味しいそばを食べたいと思ってネットなどで色々調べてみました。 結果… 長野のおすすめそば→戸隠そば 戸隠そばでおすすめのお店→うずら屋 いざ行ってみるとお店の前に沢山の人がいて2時間待ちとの事!! 他にも観光したかったのですぐ近くの宿坊極意さんに♪ 開店まで30分程あったが、戸隠神社をブラブラして時間は潰せたので待った感じはなかったです。 ちなみに私達がお店を出た時は混んできていて外で待ってる人が結構いました。 開店前に行って待ってるのがおすすめかと思います。 席に通されるとお茶とそばかりんとうが出されました。 香ばしくって軽い感じなので今からそばを食べる邪魔にもならず美味しかったです。 私はとろろそばを注文。 とろろが千切りになっていたので、すったものよりそばと一緒に味わえた気がします。 そばは細麺で喉越し最高でした♪♪ 友達は天ぷらがのったおろしそばを食べてましたが、天ぷらはサクサク、おろしでさっぱりして美味しかったそうです。 うずら屋も美味しいのかもしれませんが、私は宿坊極意さんに来て良かったと思います。 次はそばだけでなく、そばがきやそば団子なども食べたいと思います!!

    • 行った時期2016年8月
    • 混雑具合やや空いていた
    • 滞在時間1時間未満
    • 人数3人〜5人
    • 投稿日2016年9月6日
    1 この口コミは参考になりましたか?

徳善院蕎麦 宿坊極意の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称 徳善院蕎麦 宿坊極意(トクゼンインソバシュクボウゴクイ)
所在地 〒381-4101 長野県長野市戸隠3354
  • 観光MAP
  • 印刷用MAP
交通アクセス (1)上信越道信濃町ICより県道36経由、戸隠方面へ25分
営業期間 営業:11時〜16時45分(LO)
休業:12月〜翌3月木曜休、他不定
料金 大人:入場料無料
その他:華の膳2100円、ざるもりそば各種840円〜
駐車場 あり(無料)
20台
最近の編集者
じゃらん
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徳善院蕎麦 宿坊極意の訪問者傾向

みんなが行った時期

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

訪問者の特徴

滞在時間
  • 1時間未満 100%
  • 1〜2時間 0%
  • 2〜3時間 0%
  • 3時間以上 0%
混雑状況
  • 空いている 0%
  • やや空き 50%
  • 普通 50%
  • やや混雑 0%
  • 混雑 0%
年齢層
  • 10代 0%
  • 20代 0%
  • 30代 60%
  • 40代 20%
  • 50代以上 20%
男女比
  • 男性が多い 0%
  • やや男性多 0%
  • 約半数 0%
  • やや女性多 100%
  • 女性が多い 0%
訪問人数
  • 1人 0%
  • 2人 67%
  • 3〜5人 33%
  • 6〜9人 0%
  • 10人以上 0%
子供の年齢
  • 0〜1歳 0%
  • 2〜3歳 0%
  • 4〜6歳 0%
  • 7〜12歳 0%
  • 13歳以上 0%

あわせて行きたいオススメの和食

  • YUKIさんのうずら家への投稿写真1

    うずら家

    • ご当地
    4.3 345件

    平日の10:15頃に来たのですが少し離れた駐車場にはギリギリ1台分空いており止める事が出来まし...by 茶トラ白さん

  • はるしおんでいずさんの蕎麦処 そばの実への投稿写真1

    蕎麦処 そばの実

    • ご当地
    4.3 119件

    聞けば、更科そばだと、 待っている間にそばかりんとうが出てくる、味もつけてないけど素朴で美...by 歩さん

  • hornさんの小布施堂本店への投稿写真1

    小布施堂本店

    • ご当地
    4.1 49件

    伝統のある小布施堂で栗菓子の名店です。長野のおみやげに栗菓子がおすすめです。栗ようかんなど...by MYさん

  • あいさんのそば亭 油や 長野への投稿写真1

    そば亭 油や 長野

    • ご当地
    4.1 70件

    油やさんにはずっと来てみたかったので、家族一同はまってしまったほどでしたよ。ボリュームあり...by しょくもつさん

徳善院蕎麦 宿坊極意周辺のおすすめ観光スポット

  • れおんさんの戸隠神社奥社への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約3.4km

    戸隠神社奥社

    長野市戸隠/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.5 1,112件

    奥社参道の入り口に駐車場がありますので、奥社までの参道のみ、徒歩での参拝になります。 石こ...by れーちゃんさん

  • 雷ちゃんさんの奥社参道のスギ並木への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約2.8km (徒歩約36分)

    奥社参道のスギ並木

    長野市戸隠/植物

    • 王道
    4.6 264件

    とても大勢の人が参拝していました。若い人、家族ずれ、外国人も多くみられました。 駐車場が近...by れーちゃんさん

  • 北斎さんの鏡池への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約2.4km (徒歩約31分)

    鏡池

    長野市戸隠/湖沼

    • 王道
    4.3 307件

    戸隠神社の五社巡り後に立ち寄りました。駐車スペースは広くありませんので週末などは注意した方...by 茶トラ白さん

  • なおさんのチビッ子忍者村への投稿写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約920m (徒歩約12分)

    チビッ子忍者村

    長野市戸隠/テーマパーク・レジャーランド

    • 王道
    4.2 290件

    夏休みの週末に行ったので、朝一から駐車場はいっぱいで混んでました。 からくり屋敷、手裏剣投...by こーたんさん

徳善院蕎麦 宿坊極意周辺で開催されるイベント

  • 戸隠高原 鏡池の紅葉の写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約2.4km (徒歩約31分)

    戸隠高原 鏡池の紅葉

    長野市戸隠

    2019年10月01日〜31日

    0.0 0件

    戸隠連峰を映し出す鏡のように静かな鏡池が、例年10月中旬に紅葉のピークを迎えます。池周辺では...

  • 第26回川中島古戦場まつり大花火大会の写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約19.1km

    第26回川中島古戦場まつり大花火大会

    長野市小島田町

    2019年10月12日

    0.0 0件

    川中島古戦場の夜空に、5号玉を含め、ミュージックスターマインや大スターマインなど約3000発の...

  • 松代藩 真田十万石まつりの写真1

    徳善院蕎麦 宿坊極意からの目安距離
    約21.8km

    松代藩 真田十万石まつり

    長野市松代町松代

    2019年10月12日〜13日

    0.0 0件

    松代藩初代藩主の真田信之以来、明治維新まで真田氏の居城であった松代城跡を舞台に「松代藩 真...

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