四国の和食(5ページ目)
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- 支那そば三八 黒崎店
徳島/郷土料理
黄金色に輝くスープから、黄色系徳島ラーメンと称される『支那そば 三八』。徳島県内にある3店舗の中でも黒崎店にしかないメニューがこの『阿波藍甕(あいがめ)ラーメン』だ。自慢の黄...
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- 漁協食堂うずしお
徳島/郷土料理
世界三大潮流の一つ、鳴門海峡の早い潮の流れにもまれて育つ徳島県産養殖ぶりは、引き締まった身ときめ細やかな肉質が特長。これだけでもおいしいのに、さらに徳島県産すだち果皮を混...
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- 北灘漁協 直送 とれたて食堂
徳島/郷土料理
2011年4月にオープンし、またたく間に人気スポットとなった「JF北灘さかな市」にある食堂。 漁師や釣り人が多く訪れます。
- (1)鳴門ICより車で約20分
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- 鳴門グランドホテル海月(たい庵)
徳島/郷土料理
鳴門グランドホテル海月1階にある食事処。海が見えるモダンな和風空間で、鳴門鯛を中心にした地元の料理が楽しめます。贅沢会席、満足会席、鳴門の粋、お肉づくし会席など
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- 金剛茶屋
徳島/郷土料理
うまいよ!ジビエ料理店(写真:鹿鍋コース) 薄くスライスした鹿モモ肉とたっぷりの野菜がいただける「鹿鍋コース」は、一番人気のとんこつ醤油ダシがさっぱりとした鹿肉と見事に...
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- 駅前ワインビストロ わたなべ精肉店
徳島/郷土料理
うまいよ!ジビエ料理店(写真:シカ肉のデミグラス煮込みパイ包み焼き・シカもも肉のステーキ・シカ肉ロースの一口カツレツ) 木屋平産の鹿肉を使用した料理は、シンプルな「シカ...
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- 炉端焼酒場 八兵衛
徳島/郷土料理
うまいよ!ジビエ料理店(写真:シカ肉の串焼き・シカ肉のカレー煮込み) 色とりどりの野菜とシカ肉を煮込んだ「シカ肉のカレー煮込み」や「串焼き」は、ビールやハイボールによく...
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- 一風変わり居酒屋 鈴
徳島/郷土料理
うまいよ!ジビエ料理店(写真:鹿ロースの朴葉みそ焼き) 徳島の鹿肉はクセが少なく、どんな料理にしてもとても食べやすくておすすめです。 「朴葉みそ焼き」は、甘めの田楽み...
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- 日本料理 以和貴
徳島/郷土料理
営業 ●定休日:月曜日(祝日の場合は営業)●営業時間:12時00分〜14時30分、17時00分〜22時00分 駐車場 ●駐車場:なし
- (1)●徳島自動車道「徳島IC」より車で約20分●JR徳島駅より徒歩約20分
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- 一鴻 徳島駅前店
徳島/郷土料理
阿波尾鶏指定料理店。 一鴻秘伝の17種(野菜・スパイス・調味料など)の味付けを施し、熟成(企業秘密)の課程を経て、特別注文の「釜」で表面をパリッ! 内面をジューシーに焼き...
- (1)徳島駅から徒歩約2分
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- ダイニングキッチンCOCO
徳島/郷土料理
阿波とん豚指定料理店。 営業 ●営業時間:【ランチ】11時00分〜14時00分【ディナー】17時00分〜23時00分【日曜日・祝日のディナー】17時00分〜22時00分
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