四国の郷土料理（3ページ目）
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63 明山荘
徳島／郷土料理
浜の幸を食べつくすフルコース、活造り、海賊焼きはもちろん旨みたっぷりのダシをひいた椀もの・蒸しもの・鍋など腕をふるった逸品ぞろいです。 伊勢エビのシコシコッとした歯ごた...
- (1)徳島ICより車で約90分
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65 うみがめマリンクルーズ
徳島／郷土料理
うみがめマリンクルーズにご乗船いただいたお客様限定で、漁師めしをお楽しみいただくことができます。 ※漁協工事中により水槽が使用不可のため、当面の間「漁師めし」の提供を中...
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67 黒潮の味 家形船
徳島／郷土料理
一年中温暖で豊かな海の幸、山の幸に恵まれ、新鮮な海鮮料理が食べられます。目の前で焼いて食べることができる、あわびやさざえは絶品。そしてボリュームたっぷりの盛り付けが人気の...
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69 しらきや
徳島／郷土料理
しらきやは、牟岐町内妻海岸にある和モダンなお宿です。今回提供させて頂く南阿波鍋は地元名産の新鮮なアオリ烏賊を使用したシャブシャブ。特製のタレで召し上がって頂く烏賊の甘みと...
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71 山の家奥槍戸
徳島／郷土料理
原生林にかこまれた槍戸川の源流域一帯を占める「奥槍戸」は、剣山の南面からの登山口で四国随一の紅葉の名所としても知られる景勝地です。 ジロウギュウ直下の剣山トンネルの近く...
- (1)徳島ICより車で約145分
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74 ココシカ丼
徳島／郷土料理
那賀町でとれたシカ肉をハンバーグにし、ロコモコ丼風に調理した、ここでしか味わえない、ココシカ丼！野菜もたっぷり入っています。
- (1)徳島自動車道「徳島IC」→車で約140分
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76 創作日本料理 観月茶屋
徳島／郷土料理
『すだち×肉』でおすすめしたいのがこの『神山すだち鶏天』！ 神山町の山深い場所にある植物園『岳人の森』に併設のレストハウス『観月茶屋』の名物メニューだ。すだちを加えた飼料...
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78 徳島ラーメン奥屋 石井店
徳島／郷土料理
徳島ラーメンの王道を行く、臭みのない濃厚な豚骨醤油スープ、モチモチとした食感と小麦の香りにこだわった奥屋オリジナル中細麺。 奥屋こだわりの「徳島ラーメン」を、ぜひお召し...
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80 かみカツ丼
徳島／郷土料理
ご飯の上に乗っかっているのはトンカツではなく・・・実は肉厚の「しいたけカツ」！ヘルシーなのにボリューム満点です。月ヶ谷温泉の新しい名物メニューです。
- (1)徳島自動車道「徳島IC」→車で約80分
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81 ミンデキッチン
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：シカのロースト） 築100年以上の古民家をリノベーションしたカフェレストラン。予約すればシカのローストやしし鍋を楽しむことができます。
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82 Cafe&ジビエ
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：イノシカバーガー） 三好市で獲れた猪肉と鹿肉100％の合い挽きパティと野菜を全粒粉バンズでサンドしたハンバーガー。 ジビエを食べたことがな...
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83 カフェレスト イスバ
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：鹿肉のロースト カシスのソース） 表面をしっかり焼き、オーブンでじっくり火をいれることによって、旨味を逃がさないようじっくりと焼き上げる鹿...
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84 MINDEキッチン
徳島／郷土料理
築100年以上の古民家をリノベーションした地域交流施設内にあるカフェレストラン。野菜おかず4品ビュッフェ、肉または魚料理、ご飯、味噌汁、ベジジュースが付いた野菜ビュッフェラン...
- (1)●JR阿波池田駅から徒歩で約8分●徳島自動車道「井川池田IC」から車で約7分
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85 古民家喫茶きむら
徳島／郷土料理
国指定重要文化財で、祖谷に残る民家では最古の建物と言われる「木村家住宅」の一部を活用した喫茶店。お手製のよもぎ団子をいただきながら囲炉裏を囲み、四季折々、時間ごとに刻々と...
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86 とりの巣カフェ
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：阿波シカドライカレー） 癒やしの木の空間を演出。地元食材を使ってオリジナルスパイスで作る“阿波シカドライカレー”を見事な渓谷のロケーション...
- (1)井川池田ＩＣ→車で約30分
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87 つづき商店
徳島／郷土料理
約100年使用している石臼でそばの実を挽き、そばを打ち、茹でて食べる体験ができます。※要予約 また、祖谷の秘境にひっそりとたたずみ、鹿肉の唐揚げや祖谷そば等、祖谷の食材だ...
- (1)井川池田ＩＣ→車で約60分
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88 旅の宿 奥祖谷
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：奥祖谷鹿カレー） 地元に愛される食堂のジビエ料理は、赤ワインでじっくり煮込んだ柔らかい鹿肉と、伝統野菜の“ごうしゅいも”のゴロゴロ食感が2...
- (1)徳島市より車で約180分
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89 渓谷の隠れ宿 祖谷美人
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：シカ肉の味噌漬けソテーヨーグルトドレッシングがけ） グレープフルーツの上に盛られた味噌漬けの鹿肉はとっても柔らか。見た目も美しく、ヨーグル...
- (1)井川池田ＩＣより車で約40分
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90 heso salon （ヘソサロン）
徳島／郷土料理
うまいよ！ジビエ料理店（写真：ジビエのガパオライス） 地元三好市産の鹿肉を使用し、鹿肉に合わせたスパイスは香りつけと味に深みを出すために特別にブレンドされています。ナン...
- (1)JR阿波池田駅→車で約5分
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RioBRAVO!
高知／ラフティング
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ポイント2％相変わらずのリオブラボー!!! ガイドも最高!!! いつも無理難題をさらっと解決!!! またきます(...by ぶんぶんさん
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愛媛／シルバーアクセサリー作り
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ポイント2％フルコースの作業をさせていただきました！簡単な作業が多かったので、楽しみながらリングを作る...by かなさん
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ポイント2％予想以上に綺麗でめっちゃ楽しかった(≧∇≦)スタッフさんの教え方も上手いだけじゃなく褒め上手...by きよさん
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