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たくみの里農産物加工の家

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◆そば打ち体験◆たくみの里で楽しく、そば打ちに挑戦!!のプラン詳細

大人

1,296円〜

ポイント2%

オンラインカード決済可

◎そば打ち体験!自家製分を使用した粉でつくります♪
◎自分で打ったそばはその場で食べるもよし★持ち帰るもよし★
◎体験料金/1,296円〜
◎所要時間/1時間

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キャンセル規定 当日: 遊び・体験料金の100%
無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100%

詳細情報

  • プラン情報
  • 集合場所・体験場所
  • 注意事項・その他

◆そば打ち体験◆たくみの里で楽しく、そば打ちに挑戦!!

◆たくみの里 農産物加工の家◆
群馬県みなかみ町の、のどかな田園風景がひろがる「たくみの里」。
そこで、そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作りの体験が出来るのか、ここ農産物加工の家です。
体験の他、手作りの漬物などの販売や、手打ちそば、うどんのお食事もできます。
自家栽培のそば、小麦を自家製粉しており、それらの地粉を使いそば打ち、うどん打ちの体験が出来ます♪

◆そば打ち体験◆
地元で採れた玄そばを自家製粉したそば粉で作ります。
初めての方でも丁寧に教えますので、安心してご参加くださいね。

≪作り方≫
1.そば粉と小麦粉を捏ね鉢に入れよく混ぜる。そこに水を全量の約半量を全体に散らすように入れる。
  水が粉全体に回りように丁寧に混ぜる。

2.残りの水を10〜20cc残して全体に散らすように入れ、水が粉全体に回るようにりように丁寧に混ぜる。
   
3.全体を捏ね、まとめる。そして約100回ほど体重をかけるように捏ねて、菊練りとへそだしをする。

4.のし板に、打ち粉をして材料をのせ手のひらで平らで丸く1cmの厚さにのばす。
  麺棒を使い丸く5mmくらいまで延ばし、角だしをして四角にする。

5.全体の厚み2mm以下に伸ばし完了!
   打ち粉をしてたたみ、麺切り台に乗せ、幅2mmイカにリズム良く切る。

6.できあがり〜!お疲れ様でした^^!

◆ツアー内容◆
・体験料金/1,296円〜
 ※2人前からとなります。おひとりでご参加の場合は、2人前分のご料金が必要です(\2,000)
・所要時間/1時間
・収容人数/約50名
・対象年齢/小学生以下(大人の方の付き添いが必要です)〜大人まで
・ツアー時間/10:00〜13:00
 ※こちらの間のお好きなお時間にご来店下さい。おおよそのご来店時間を予約者の質問欄の箇所にご入力ください。

==当店では、以下の新型コロナウイルス感染症予防対策を行っております==
@店舗での対応
・「三密」環境の排除
 └通常より卓数を絞っての営業
 └店内の定期的な換気
・接客時の感染防止
 └スタッフのマスク着用
 └こまめな手洗い、手指および体験で使用する道具の消毒
 └金銭収受にはコイントレーを使用
・従業員の体調管理
 └毎日体温測定を行うなど、体調管理に努めております

Aお客様へのお願い
・体験時のマスクの着用をお願いいたします
(小児など熱中症の恐れがある方はその限りではありません)
・体験時に<手作り体験に関する確認書>へのご記入をお願いします。
・感染が疑われる場合など、最寄りの保険所、群馬県新型コロナウイルス感染症コールセンターへご連絡させていただきます

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開催期間 2019年03月26日〜2022年02月28日
所要時間 1時間
1予約あたりの予約可能人数 2人〜20人
(C) Recruit Co., Ltd.
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