2020.02.21

2020年注目のトレンドグルメ店29選！バインミーや大人の夜パフェ専門店も

東京・横浜・名古屋・大阪・京都・博多…今、各エリアで注目のトレンドグルメがたくさんありました！そこで今回は、話題店からニューオープン店まで、行きたくなるグルメニュースを紹介します！

東京では色々な専門店が増加中。ほかにも海外の人気店も続々上陸し、本場の味が楽しめるグルメがたくさん♪大阪では、大阪名物の「串カツ」と「お好み焼き」のお洒落化が止まらない！名古屋では、進化し続けているモーニングが…！ほかにも注目のフードホールが各地に続々とオープンしているので、紹介していますよ。

旅行先やお出かけ先でも、話題のグルメを食べに行って見てはいかがでしょうか？

記事配信：じゃらんニュース

○○専門店が急増中

eggslut【東京都渋谷区】

卵料理専門店
2019年9月OPEN！“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「スラット」発祥店が日本初上陸。厳選素材と一流シェフの技法、洗練デザインによる究極のエッグサンドも必食。

CYCLO Banh mi【東京都渋谷区】

バインミー専門店
ベトナムの国民食「バインミー」専門店。外はパリッ、中はふわっと焼き上げたパンは歯切れのよさが特徴で、野菜満載の具材とパンをバランスよく味わえる。

夜パフェ専門店 モモブクロ【東京都豊島区】

夜パフェ専門店
札幌でブームの“シメパフェ”が東京へ。甘みや酸味のバランスを計算し、グラスの中に調和と起承転結が演出されたパフェは、美しいビジュアルも魅力！

工場一体型ショップが話題に

STARBUCKS RESERVE（R） ROASTERY TOKYO【東京都目黒区】

世界で5番目の焙煎工場併設店舗。
コーヒー豆から焙煎まで、こだわり抜いたスターバックスの特別店舗が日本に初上陸。4階建ての店内には焙煎工場やバーなど多彩な空間が揃う。

鎌倉紅谷 Kurumicco Factory【神奈川県横浜市】

見る、味わう、体験するを一度に！
2019年10月OPEN！鎌倉土産として有名な「クルミッ子」の工場一体型ショップ。製造工程を見学できる他、カフェで特別メニューを味わったり、事前予約で手作り体験も！

海外の人気店も続々上陸

ダンプリングタイム 餃子時間 渋谷ヒカリエ店【東京都渋谷区】

サンフランシスコ発！フォトジェニックな点心が話題！
サンフランシスコで人気を集めるモダン点心レストランの日本1号店。小籠包や西安料理をベースにした餃子がアメリカ西海岸のクラフトビールと相性◎。

Pho Thin TOKYO【東京都豊島区】

ハノイ発！ハノイで大人気のフォーが東京に。
40年以上門外不出だったハノイのフォーの名店が、2号店を池袋に出店。メニューは「牛肉フォー」のみ！本店創業者が食材選びから監修した本場の味をぜひ。

グルメ充実の商業施設もOPEN

渋谷スクランブルスクエア【東京都渋谷区】

駅直結！渋谷の新ランドマーク。
2019年11月OPEN！渋谷で最高峰の、高さ約230m、地上47階建ての複合施設。食品売り場やレストランフロアには注目グルメが勢揃い。

COREDO室町テラス【東京都中央区】

新しい日本橋体験がいろいろ。
2019年9月OPEN！歴史ある日本橋で「価値ある時間」を過ごす場所として誕生。こだわりの食・モノ・コトが楽しめる31店舗が集結。