2021.02.26

中国・四国のご当地グルメ店27選！定番から名物料理まで編集部のおすすめが勢揃い＜2021＞

ハンバーガーショップからり【愛媛県内子町】

上質なブランド豚を手軽に味わえるのが嬉しい。特製もろみソースは、内子町内の醸造所で製造する「もろみ味噌」をベースにしたオリジナル。パン工房のブレッド生地で作る特製バンズは、ふわふわで食べやすい。ジューシーな豚の旨みにソースの優しい甘みがマッチする。

天天丸 土佐道路店【高知県高知市】

一目で分かる分厚いネタでお値段以上のクオリティ！円形レーンの中で魚を捌いて、ネタ切りや握りも目の前で。注文すれば直接手渡してくれ、人肌のシャリで魚の味をしっかり味わえる。スタッフの丁寧な接客態度も人気の理由。

回転寿司いちばん船 マルナカ須崎店【高知県須崎市】

マグロ漁の水産会社直営でまるごと1本を店で解体！自社船で一本釣りしたマグロを－0.6度で特殊冷蔵。希少な部位も驚きの良心価格で、炙りや軍艦、巻き物などマグロ好きを虜に。漁師が沖で使うこだわりの甘口醤油も相性ばっちり。

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