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醸造元に宿泊してお酒をたっぷり、ゆるりと楽しみたい！

そんな酒ラバー憧れの旅を叶えてくれるのが、泊まれる酒蔵、ブルワリー、ワイナリーです。

好きなお酒に囲まれながら、飲むために泊まる至福。とことん、お酒に浸る滞在を楽しんでみませんか。

※この記事は2023年5月19日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。

記事配信：じゃらんニュース

湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY【山形県・天童市】

出来たてのクラフトビールを湯上がりに。オールインクルーシブの温泉宿で乾杯！

天童温泉の老舗旅館「湯坊いちらく」敷地内に“湯あがりの一杯”を目指して1999年誕生したTENDO BREWERY。工場出来たてのクラフトビールはラウンジやビアテラス、スタンドバーで自由気ままに好きなだけどうぞ。オールインクルーシブスタイルなので、チェックイン～21時30分までたっぷりと満喫できる。

醍醐味は何といっても温泉でひと風呂浴びた体に染み渡る湯上がりビール！ビール好きを虜にする最高の湯上がり体験を味わって。

TENDO BREWERY

コンセプトは温泉×湯上がりビール。温泉宿ならではの一杯を目指す、異色のブルワリー。人気No.1の蕎麦ドライはスッキリした飲み口に、香ばしい蕎麦の風味。

The Villa & Barrel Lounge【静岡県・静岡市】

タップルームで、客室で！チェックアウトまでビール飲み放題。

ずばり“醸造所に泊まれる”をコンセプトにしたビアホテル。全客室内には宿泊客だけが独占できるビアタップを設置。定期的にレシピが変わる限定ビールが最大10Lまで飲み放題で、かつグラウラーを持参すれば持ち帰りもOK！常時10種を繋ぐ館内1階のタップルームで味わう時間もまた格別。目の前のブルワリーから届くフレッシュなビールを好きなだけ飲み尽くそう。

West Coast Brewing（WCB）

オーナーの故郷・クラフトビールの本場アメリカのビール造りを目指す醸造所。ホップの香りを効かせたスタイルのビールと独創的な世界観にリピーターも多数。

SHIROYAMA HOTEL kagoshima【鹿児島県・鹿児島市】

和・洋・中の料理にマッチする多彩さ。鹿児島の迎賓館で味わう贅沢なエール。

ホテル併設、日本人の舌に合うエールを生み出す城山ブルワリー。原料、麦芽比率、醸造方法にこだわり抜いたエールには、桜島小みかんやパッションフルーツといった地産の恵みを使用。ホテル内レストランの和・洋・中いずれの料理とも合わせられるよう、食中酒として楽しめる味わいが魅力だ。温泉入浴後の湯上がりに、メインバーでのひと時に贅沢な一杯を満喫して。

城山ブルワリー

奄美大島の黒糖や徳之島の長命草など地産地消にこだわった贅沢なクラフトビール造りで県内外から注目が集まる。工場見学可能（10時～17時）でフロントで要予約。

御宿 富久千代【佐賀県・鹿島市】

唯一無二の酒蔵オーベルジュで、日本料理と味わう美酒ペアリング。

日本酒の代表格として名高い鍋島を生んだ富久千代酒造直営のオーベルジュ。宿泊は1日1組限定、併設のレストラン「草庵 鍋島」では12品からなる日本料理コースに30種以上ある鍋島より9種をペアリング。料理・器・酒が三位一体となって生まれる特別な体験はここならではの贅沢。さらに宿泊者は通常非公開の酒蔵で鍋島造りの見学や試飲も可能。日本酒の素晴らしさをとことん追求した極上の滞在に酔いしれたい。

富久千代酒造

地元の伝統を受け継ぎ日本酒の魅力を発信し続ける酒蔵。品の良い香りと旨味、クリアな飲み口が人気の銘酒「鍋島」は国内外問わず多くのファンが。

［TEL］0954-62-3727
［住所］佐賀県鹿島市浜町1244-1

BYAKU Narai【長野県・塩尻市】

レストランからは酒造りの様子も。地場の水と米から醸すお酒で乾杯！

日本最長の宿場町として今なお江戸期の面影を色濃く残す奈良井宿に立地。築200年以上の旧杉の森酒造と元民宿の古民家を再生、12の客室とレストラン・温浴棟からなる新たな宿泊施設へと生まれ変わった。隣接する「suginomori brewery」では新日本酒「narai」を醸す。レストランのガラス仕切りからは酒蔵の作業風景を覗くことも。酒蔵の空気を身近に感じて飲む日本酒、珠玉の一杯をぜひとも味わって。
※嵓は山かんむりに品の字

suginomori brewery

標高約940m、日本で最も標高が高い蔵元。1793年に創業した杉の森酒造の歴史を受け継ぎ天然水と地産の酒米から新たなブランド日本酒「narai」を醸す。

［TEL］0264-24-0340

酒坊 多満自慢【東京都・福生市】

江戸創業の老舗酒造に泊まる体験型ゲストハウス。

2021年7月、江戸時代より続く老舗・石川酒造の敷地内にオープンした体験型ゲストハウス。清酒を造る蔵やクラフトビール工房、史料館、レストランが建ち並び、「酒飲みのテーマパーク」と称されるほどの充実ぶり。客室は和室個室と男女別のカプセルベッドルーム。酒造で醸された日本酒はラウンジやレストランで宿泊者同士の語らいとともにどうぞ。

石川酒造

国の登録有形文化財である建造物を6棟有する歴史ある酒蔵。酒造り工程の見学やクラフトビール飲み比べ、ランチ付きなど4つの見学ツアーで敷地内を巡れる。

［TEL］042-553-0100

中伊豆EAST WINDS VILLAGE【静岡県・伊豆市】

広大な葡萄畑とシャトーに抱かれて。贅沢グランピングでワイン三昧。

丘を登った先に広がる富士山と広大な葡萄畑を望むロケーション。シャトーを中心とした絶景のワイナリーエリアに滞在できるのが「中伊豆EAST WINDS VILLAGE」だ。お部屋には赤と白のボトルワイン2本を無料でご用意。さらに敷地内のキッチンカーではチェックイン後から21時までワインを含むアルコールがフリーフロー！ディナーはコース仕立てのBBQでワインとの相性抜群。

滞在中は牧場での乗馬体験や温泉、ワイナリーガイドツアーも。ワイン尽くしの滞在にのんびり浸りたい。

中伊豆ワイナリー シャトーT.S

広大な葡萄畑を所有し、栽培から醸造、販売まで一貫して行う本格ワイナリー。伊豆の大自然が育んだ限定ワインシリーズが人気。レストランや見学ツアーも。

ワイナリーステイ トラヴィーニュ【新潟県・新潟市】

欧州の田園風景に迷い込んだよう！テロワールを感じるワインをおともに。

滞在型ワイナリーの先駆け的存在「カーブドッチ」。見渡す限りの広大な葡萄畑に囲まれた一帯には、訪れた人がワイン造りの現場に触れ、ワインと料理を楽しめる空間やサービスが揃う。2棟の宿泊施設のうち、ラグジュアリーかつ特別感のある滞在が叶うのが「トラヴィーニュ」。全10室、敷地内で唯一宿泊者だけのプライベート空間でワイナリーに泊まる贅沢を体感できる。

カーブドッチワイナリー

創業1992年。当時ワイン未開の地であった新潟で自家栽培の葡萄を100％使ったワイン造りを開始。新潟の風土を表した多彩なワインはファンを虜にしている。

Retreat 了美 七ツ森【宮城県・大和町】

葡萄畑と七ツ森の大自然を独占！1日1組限定の貸別荘へ。

2017年設立のワイナリー「了美 Vineyard ＆ Winery」に誕生した一棟貸しの宿泊施設。自然豊かな立地で澄んだ空気と緑の木々、鳥のさえずりが聞こえ、夜には満天の星。パノラマに見える葡萄畑に囲まれた宿泊棟は1日1組限定。お気に入りのワインをショップで購入したらグラス片手にのんびりと自由な時を。併設のレストラン提供の夕食もお楽しみ。

了美 Vineyard & Winery

ぶどうのポテンシャルを最大限引き出す醸造方法を採用。特に上質な口当たりで優しくシルキーな泡を持つスパークリングワインは高い評価を得ている。

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