かき養殖
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広島県が誇る有名海産物 - かき養殖のクチコミ
広島ツウ あきさん 男性／40代
- 家族
-
牡蠣イカダ
by あきさん（2016年6月18日撮影）
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私の知る限り広島の海産物と言えば
鞆の浦（広島県東部）の鯛と安芸津、音戸・江田島、宮島方面（広島県中部、西部）まで生産されてる養殖牡蠣。
日本人なら多くの人が知ってると思います。
竹を組んだ筏を海に浮かべ牡蠣を養殖します。
私の母も嫁の母も打ち子と言われた牡蠣の殻剥きのパートしてました。
剥いた牡蠣の身の部分の重さを計りその重さでお金が貰えてました。
夏休みには昼時によくお昼ご飯を食べに牡蠣屋に行きました。
昼御飯は大体広島風お好み焼きでした。
私の地元でも牡蠣養殖業者が半分以下に減りつつ有ります。
他県から来た方には是非広島の牡蠣を食べてほしいです。
- 行った時期：2016年6月18日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 家族の内訳：お子様、配偶者
- 子どもの年齢：0〜1歳、2〜3歳
- 人数：3人〜5人
- 投稿日：2016年6月27日
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- 混雑具合：空いていた
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- 行った時期：2017年5月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
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