1 創業文政十年　門前そば処　藤木庵

長野・戸隠・小布施／郷土料理
4.5 （12件）

1月１４日祝日に行ったので昼時を避けてのですが、待つこと３０分位、十割は売り切れ。そばがきとごくら...by あこさん

善光寺門前町の老舗そば屋　藤木庵信濃町の生産者から届く「黒姫の霧下そば」を自家製粉、本物の「信州そば」が味わえます。 ?藤木庵のこだわり? 蕎麦粉　　　　信州黒姫の霧下...
2 そば処やぶ西後町店

長野・戸隠・小布施／郷土料理
5.0 （1件）

蕎麦屋には当たりはずれが多く、ギャンブルですがここは当たりました。そば粉好きにはたまらない味わいで...by 東京！！！さん

無添加製法のそばを守り続けてきた「そば処やぶ」の本店。にぎやかな善光寺表参道を西方へ一本入った閑静な路地にあります。旬の食材を生かした天ぷらや春夏秋冬の限定メニュー...
3 手打ちそば　一八

八ヶ岳・富士見・原村・野辺山・小海／郷土料理
4.5 （2件）

八ヶ岳方面に来たら必ず寄るお蕎麦屋さん。十割蕎麦と二八蕎麦がありますが、どちらも捨てがたい美味しさ。...by ミィちゃんさん

それぞれ違う挽き方のそば粉で打った、風味も食感も異なるお蕎麦を提供しています。ぜひご賞味ください。
1. (1)中央道諏訪南I.C.から車で1分
4 手打ちそば　ほそばら

松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）／郷土料理
5.0 （1件）

完全予約制の手打ちそば「ほそばら」。地区の名である細原をそのままひらがなで。女将さんが一人でやって...by メタボ大王さん

自然の中で、楽しむおそばと季節料理豊かな自然が残る四賀の山の中。立派な庭木に囲まれた大きな古民家を利用している。昔なつかしい、いろりもあり、春には木々の芽ぶきを、夏...
1. (1)【自動車】長野自動車道　豊科ICからR19→R143をへて、四賀地区へ。市役所四賀支所より2.5kmの北側方面の山の中　/　【鉄道】JR篠ノ井線　明科駅下車、車で20分程
5 翠嶂館

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神／郷土料理
4.0 （1件）

一人で行ったのですが、駅からも歩いて近く売店の方も優しくて試飲も自由に出来てゆっくり飲めました。酒蔵...by つんつんさん

飯田市唯一の酒蔵「喜久水酒造」の試飲と販売を行う施設。喜久水酒造では名水百選に選出された「猿庫の泉」水系の水と、地元契約農家が育てた酒造好適米「たかね錦」を使った酒造り...
6 そば処　登美

上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原／郷土料理
4.1 （6件）

諏訪湖から山道を登るとある、お蕎麦屋さんです。窓からは諏訪湖が一望出来ます。とろろ蕎麦を注文しま...by けいちゃんさん

-
1. (1)【自動車】中央道諏訪ICから車で15分　立石公園すぐそば【鉄道】JR中央本線上諏訪駅下車　タクシーで約10分
7 山とも庵　そば店

長野・戸隠・小布施／郷土料理、うどん・そば
4.0 （1件）

長野市の本郷駅の近くにある落ち着いた雰囲気のそば屋さんで、昼時には満席になることもしばしば。人気店で...by SHINさん

昭和44年の創業以来長きにわたり、幾多のお客様のお陰をもちまして、現在に至っております。平成9年、店舗の新築を機に、そば粉の石臼自家碾きの導入を始め、使用する食材（素材）を...
1. (1)長野電鉄・本郷駅北出口徒歩15分
2. (2)川中島バス・下宇木停留所徒歩1分
8 手打ちそば屋　かんだた

長野・戸隠・小布施／郷土料理
4.1 （9件）

長野市の権堂商店街の路地裏にひっそりとたたずむそば屋さんです。でも昼時は行列ができるぐらい人気のお店...by SHINさん

善光寺にほど近い古き街、権堂。天ぷらのない、路地裏の手打ちそば専門店目立たない路地裏の古い蔵を使った、手打ちそば屋。店名は芥川龍之介の「蜘蛛の糸」からとったもの。細く...
1. (1)【自動車】上信越自動車道　長野ICから約25分。117号で県庁前を右折、善光寺表参道へ。　/　【鉄道】JR北陸新幹線　長野駅下車、長野駅より善光寺方面へ徒歩20分。または善光寺行バスで権堂入口下車2分。　/　長野電鉄長野線　権堂駅下車、権堂駅よりアーケードを中央通り方面に徒歩5分。
9 クイチそば　今むらそば本店

長野・戸隠・小布施／郷土料理、うどん・そば
4.2 （5件）

長野市の善光寺表参道にあるそば屋さんです。店名の「クイチ」にちなみ、つなぎがかなり少ないそばが味わえ...by SHINさん

そば粉九割、つなぎ一割の「九一そば」。「そば粉けちって味落とすべからず」を家訓とし、九一そばを礎としながらも伝統やこだわりにとらわれないオリジナル品にも力を入れています...
1. (1)JR長野駅より善光寺行きor経由バス「権堂入り口」または「花の小径」下車、徒歩1～2分
2. (2)善光寺から（境内を出て）徒歩約5分
10 蕎麦料理處　萱

戸倉上山田・千曲／郷土料理
4.1 （6件）

蕎麦のほかにも多くの料理を味わうことができるお店になっていますよ。体にやさしいものが揃っているように...by たけさん

築250年、江戸時代の面影を残す店内。信州産そば粉のみを使用した、そばきりと蕎麦料理。信州で400年以上続いている酒蔵（坂井銘醸）萱葺きの母屋（そば処と売店）をはじめ、酒蔵...
1. (1)【自動車】上信越自動車道　坂城ICから国道18号を長野方面に向かって15分/上信越自動車道　更埴ICから国道18号を上田方面に向かって10分　/　【鉄道】しなの鉄道しなの鉄道線　戸倉駅下車、歩いて2分。走って30秒。一つ目信号の角です。
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11 株式会社田中屋酒造店【酒蔵ツーリズム】

志賀・北志賀・湯田中渋／郷土料理
4.0 （1件）

野沢温泉の宿で飲んでから、気に入っているお酒で、近くの山ノ内町に宿泊したので、せっかくなので醸造元に...by まさとんちんさん

【酒蔵見学】 150年以上の歴史ある酒蔵見学と蔵元が直接「水尾」の特徴をお話する『酒蔵見学＆利き酒ツアー』になっております。所要時間14：00?16：00（2時間）。【見学料】 ...
1. (1)・北陸新幹線／JR飯山線「飯山駅」から徒歩約15分、タクシー約5分・上信越道「豊田飯山IC」から約12分　
12 日本一ちっぽけなそば処　田毎庵

上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原／郷土料理
5.0 （1件）

もり蕎麦をおもいっきりたべたくて、クチコミみて探していきました。住宅地みたいなところで知らなきゃ行け...by yayoさん

日本一ちっぽけなそば処。
1. (1)【自動車】中央道諏訪ICから諏訪方面「四賀赤沼」交差点左折　約10分
13 手打蕎麦　和味亭

白馬・小谷／郷土料理
4.0 （11件）

手打ち蕎麦屋の和味亭！ここでは、あったかいそばを食べました！すごく美味しいそばでしたよ！オススメです...by ダイスケさん

当店は、「信州食育発信　3つの星レストラン(大北地区第一号店)」「信州おいしい空気のお店(全面禁煙)」として、長野県から認可されたお店です。白馬のおいしい水と、信州産、北海...
1. (1)鉄道利用：JR大糸線白馬駅よりタクシーで約5分　オリンピックジャンプ競技場より車で約3分　八方尾根スキー場より車で約3分
14 ふるさとの草笛

軽井沢・佐久・小諸／郷土料理
3.2 （4件）

ご当地名物小諸蕎麦．2日連続揚げ物が続いていたので，天ぷら蕎麦を回避し，山菜ざる蕎麦にしました．普通...by ponちゃんさん

気軽に立ち寄れるお店です。そば処「ふるさとの草笛」へおでかけください。そば
15 あづまや

軽井沢・佐久・小諸／郷土料理
3.3 （3件）

軽井沢にある力餅をいただけるお店です。お皿に一口大のお餅がいくつか乗っていて、甘いあんこの味や大根お...by みれどさん

碓氷峠の名物｢力餅｣が食べられる店。色々な種類の餅が楽しめる。力餅
16 そば処やり屋

志賀・北志賀・湯田中渋／郷土料理
4.0 （1件）

昼と夜と営業しているお蕎麦屋さん。渋温泉の中にあります。自慢はなんといってもざるそば。本格的な信州そ...by SHINさん

お気軽にどうぞ！ちょっと飲むこともできます。温泉街に位置しており、お食事に、休憩にお立ち寄りいただけます。お座敷、テーブル席あり、無線インターネットもご利用いただけま...
1. (1)電車：長野電鉄長野線　湯田中駅下車　バスで渋温泉まで約10分　バス停から徒歩約1分
17 山の実　石臼挽き蕎麦香房

志賀・北志賀・湯田中渋／郷土料理
4.5 （2件）

私は、予約をして行きましたが、かなりのお客さんで賑わっていました。コースの料理を注文し、どのお料理...by すずりんさん

丸抜きのそばの実をその日に使う分だけ石臼で挽き湧水のみでつなぐ生粉打そばは、この地に昔からあるそばとはまた違います。そばピザもお勧めです。須賀川そばピッツア、手打ちそば...
18 田舎家

上諏訪・下諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原／郷土料理
4.0 （1件）

珍しい平打ちの煮込み麺でした。注文から届くまで5分弱程度だったでしょうか。煮込み麺は火が通りにくく調...by けんとさん

四季折々の旬の素材を使ったお料理が楽しめます。和室を中心に落ち着いた空間の中、ゆっくり過ごせます。ご会合、お食事会、ご友人やご家族連れ、又ご商談にもご利用頂けます。カ...
1. (1)【自動車】長野自動車道　岡谷ICから国道20号岡谷市街方面へ、岡谷IC東信号を右折、本町交差点を右折、新屋敷バス亭前　/　【鉄道】JR中央本線　岡谷駅下車、市役所方面本通りを直進、歩いて15分くらい、岡谷郵便局、エネオスガソリンスタンドの並び
19 北アルプス展望池田食堂　臣喰館

安曇野・大町／郷土料理
4.0 （2件）

穂高駅近くのグリーンオート安曇野で電気自動車のレンタカーを借りて安曇野をドライブ♪カーナビはついてい...by のりろんさん

あずみ野池田クラフトパーク内、北アルプス展望美術館の北隣にあるため、店内から北アルプスを一望でき、自然に包まれた癒しの空間です。また、バリアフリーになっているので、幅広...
1. (1)●お車でお越しの方安曇野ICから約20分 ●公共交通機関でお越しの方信濃松川駅からタクシーで約12分安曇追分駅からタクシーで約7分明科駅からタクシーで約12分
20 そば処　元屋

長野・戸隠・小布施／郷土料理
- シニア
4.7 （11件）

蕎麦好きの主人と姉は冷たいもりそば重ねをいただきました。でてくる時間は他の店よりかかりますが、美味し...by さらくりさん

自家製粉の粗挽き粉と3種のそば粉をブレンドした手打ちそばが楽しめる店です。
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21 そば切り発祥の地　本山そばの里

松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）／郷土料理
4.3 （3件）

長野県には有名なお蕎麦屋さんは多々あります。おそばはおいしくてもそばつゆとの相性が今一つ、、残念と思...by アッコさん

そば切り発祥の地　本山そばの里は地元の女性が、むら起し・地域振興・農業の活性化を目指すそば屋本山そばの里の切りそばは、西暦1706年に、芭蕉の門下　森川許六により編集発刊...
1. (1)【自動車】長野自動車道　塩尻ICから名古屋方面へ20分（本山）/中央自動車道　中津川ICから国道19号で松本方面へ1時間30分（本山）　/　【鉄道】JR中央本線　塩尻駅下車、地域振興バス宗賀線に乗車30分、本山下町下車2分/JR中央本線　日出塩駅下車、塩尻方面へ徒歩30分
22 鯉西

上田・別所・鹿教湯／郷土料理
4.3 （3件）

千曲川でとれた、ウグイやアユなどの料理が食べられます。とくにアユの塩焼きは抜群にうまかった。またウグ...by SHINさん

1Fは甘露煮等、贈答品や土産物中心。2Fでは鯉やアユなど川魚を中心とした宴会や昼食が楽しめます。つけば料理、川魚、鯉など
23 俵屋

木曽／郷土料理
4.2 （4件）

手作りが自慢の店です。妻籠のお母さんたちが故郷求める旅人のために、毎朝心のこもった品々を手作りしてお...by たけやんさん

炭火でじっくり焼いた五平餅は、クルミとゴマの風味が生きた濃厚なタレが自慢です。五平餅
24 地場産工房そば処　よこ亭

長野・戸隠・小布施／郷土料理
4.3 （3件）

新そばのシーズンだったので、凄く混んでいました。のど越しの良い、おそばです。天ぷらもサクサクで美味...by なみひゃんさん

飯綱町産の高品質な地粉を100％使用し、丹精込めて打つそばは、香り高くコシが強いと評判です。飯綱町の穏やかな景色から遠くは志賀高原、菅平高原を望む山麓に位置し、自らが栽...
1. (1)自動車利用：上信越自動車道信州中野ICより約20分　信濃町ICより約15分　長野市街地から約15分（県道仁之倉線沿いです。）　鉄道利用：しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで約10分
25 とうふ料理　まるゐ　浅間温泉本店

松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）／郷土料理
4.0 （1件）

こも豆腐という料理が最初に出てきたんですけど、これがなんとも微妙な味付けでとても美味い！老夫婦が二...by かねchanさん

浅間温泉名物の豆腐料理のお店です！創業昭和5年 2階で豆腐・季節の山菜を使った料理を提供しています！豆腐一品料理田楽・とっくり蒸し・・・揚出し・こも豆腐豆腐...
1. (1)バス利用：JR松本駅前バスターミナル→松本電鉄バス信州大学経由浅間温泉行きで約20分、バス停：ホットプラザ浅間下車、徒歩すぐ　自動車利用：長野自動車道松本ICから約30分。浅間温泉のちょうど真ん中に位置しています。
26 山の店

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神／郷土料理
5.0 （1件）

店舗自体は古くて入りにくいかもしれませんが，お気に入りの店で，数回訪れています．ここの五平餅は美味し...by ponちゃんさん

くるみ味噌をつけた五平餅や季節の山菜料理がおすすめです。野山や川からとれる自然の恵みでつくる素朴な料理に気持ちが癒されるお店です。
1. (1)【自動車利用】駒ヶ根ICから 2km 5分【鉄道利用】JR飯田線駒ヶ根駅下車バス15分
27 手打ちそば　わらび家

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神／郷土料理
4.6 （3件）

十割そばを狙って行きましたが、残念ながら売り切れ。きのこや青菜が乗ったぶっかけそば温泉卵バージョンを...by ゆばーばさん

信州飯田の手打ちそば。食べてうまけりゃ、それでよし。飯田市の南、天龍峡にほど近い、国道151号線沿いにあります。周辺には、温泉や、イチゴ狩り・リンゴ狩り、川下りや古墳群...
1. (1)【自動車】三遠南信自動車道　天龍峡ICから飯田市街（塩尻・駒ヶ根）方面へ向かって5分/中央自動車道　飯田ICから約15分
28 蕎麦の茶屋　丸山

軽井沢・佐久・小諸／郷土料理
5.0 （1件）

信州そばが食べたくて、たまたま見つけたお店です。昼時だったこともあり、行列でした。ざるそばはいく...by Godfatherさん

百臼で挽いたそば粉を使い、純手打ちにこだわり、タレも化学調味料を一切使わず原料本来の特性をいかしています。そば
29 そば家　叶

軽井沢・佐久・小諸／郷土料理
4.0 （1件）

わたしはここのおそばを食べて、その食感、風味に圧倒されました。ランチから1000円は高いという考えもあ...by 320さん

信州産地粉を中心に国内産の石臼挽きのそば粉のみ使用し、つなぎ無しの美味しい十割手打の蕎麦専門店です。東部湯の丸インターからグリーンパーク通りを1000m下り左側の林の中に...
1. (1)【自動車】上信越自動車道　東部湯の丸ICからグリーンパーク通りを1000m下り林の中左側　/　【鉄道】しなの鉄道しなの鉄道線　田中駅下車、サンテラスホールを目指し約20分、グリーンパーク通りをわたり林の中の店
30 北志賀家電そば部

志賀・北志賀・湯田中渋／郷土料理
4.0 （1件）

須賀川そば自体が初体験でした。ゆで加減が硬めだったような気がしますが、お蕎麦の特徴に由来するものな...by あっくんさん

そばの栽培からすべて自家製　　元祖　北志賀高原霧下そば処当店ではオヤマボクチの繊維を繋ぎに使った碾きたて打ちたて茹でたての三たてのそば粉100％手打ちそばです。もちろん...
1. (1)自動車利用：上信越自動車道中野ICから約15?約25分（インターを降りて直進し、志賀中野有料道路⇒国道292号⇒国道403号を北志賀高原方面へ　東芝の看板があります。（中須賀川）　鉄道利用：JR北陸新幹線JR長野駅で長野電鉄湯田中行に乗換え信州中野駅下車北志賀高原（落合）行バスで中須賀川バス停下車（当店前）

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