카고시마 현지 명물 음식 추천 10선! 드라이브로 즐기는 맛집 탐방

카고시마에는 전국에서도 유명한 현지 음식이 많습니다!
이번에는 드라이브로 가고 싶은 추천 현지 음식을 소개합니다.
유명한 흑돼지와 시로쿠마 빙수, 카고시마 라멘을 비롯하여 문을 열자마자 주목을 받고 있는 매장과 예약 한정의 특별한 가게까지.
렌터카를 빌려서 맛집 탐방을 해보시는 건 어떠신가요?

기사 제공：Jalan Rent-a-Car

[시로쿠마 빙수] 텐몬칸 무자키 본점

기다리는 걸 각오하고 가야 되는 인기점! 카고시마 명물인 빙수 ‘시로쿠마’를 이곳에서!

카고시마를 방문했다면 꼭 먹어봐야 하는 왕도 디저트 ‘시로쿠마’.
푹신푹신한 얼음에 무자키의 비밀 소스가 담긴 우유와 꿀을 듬뿍 뿌리고, 마무리로는 형형색색의 과일을 토핑! 메뉴도 간판 메뉴인 밀크에서부터 초콜릿, 특이한 소주맛까지 풍부한 라인업을 즐길 수 있습니다.
보기에 귀엽기도 하지만, 놀라운 것은 그 크기! 자리에 도착하면 자기도 모르게 사진을 찍지 않을 수 없는 사치스러운 볼륨입니다.
식사도 함께 즐기고 싶은 분에게 반가운 소식! 지하 1층에서 5층까지의 무자키 빌딩에서는 3층의 사무소를 제외한 전관에서 시로쿠마를 드실 수 있습니다! 향토 요리부터 철판 구이, 일식, 양식 등 다양한 카고시마 음식으로 가득한 음식의 원더랜드에 꼭 한번 방문해 보세요!

[카고시마 흑돼지] 오키타 흑돼지 목장 목장 민박 레스토랑 노도카

다양한 상을 수상한 카고시마 흑돼지를 목장 직영의 레스토랑에서 만끽!

카고시마현 이사시의 대자연 속에서 무럭무럭 자란 ‘카고시마 흑돼지’를 샤브샤브와 돈가스는 물론, 스테이크나 햄버거 등 다양한 방법으로 맛볼 수 있는 것이 이곳!
목장 직영 레스토랑이라는 특별함에 더하여 예약 한정 영업인 점이 매력적입니다.
줄을 설 필요 없이 느긋하게 식사할 수 있으니 아이를 데리고 가도 안심입니다. 방목된 흑돼지, 많은 산들을 보면서 사치스러운 시간을 보내 보세요.

더욱 주목해야 할 것은 소재의 고품질. 1960년에 현 오너의 할아버지가 시작한 흑돼지 목장은 돼지의 스트레스를 줄이기 위한 방목 방식, 자가 배합한 고집이 담긴 사료, ‘카고시마 흑돼지 증명서’로 인정 받은 순수 카고시마 흑돼지의 혈통 등 모든 방면에 힘을 쏟고 있습니다.
차로 5분 정도 거리에 있는 직판장에서는 흑돼지도 판매하며, 숙박할 수 있는 민박도 영업 중입니다.

[소면] 이부스키시영 토센쿄 소멘나가시

회전식 소멘나가시(흐르는 물에 소면을 넣은 후 건져 먹는 방식)의 발상지. 샘물을 사용한 사치스러운 소면에 감동!

연간 약 20만 명의 사람들이 찾는 시가 운영하는 토센쿄 소멘나가시. 이곳은 회전식 소멘나가시가 처음 생겨난 곳이기도 합니다.
풍부한 자연 속, ‘헤이세이의 명수 백선’으로 인정된 샘물에서 먹는 소면은 무엇보다 사치스럽습니다!
토센쿄 쿄다 샘물은 하루 10만 톤이 용출할 정도로 수량이 풍부하며, 수온은 1년 내내 13도. 한여름에도 차갑게 식은 소면을 맛볼 수 있습니다.
가장 인기 있는 것은 A정식으로, 소면, 주먹밥, 송어 소금구이, 잉어 된장찜, 잉어 회가 세트(1650엔(세금 포함)). 오리지널 면용 츠유는 이곳에서만 맛볼 수 있는 비장의 맛입니다.
여름의 레저는 물론, 11월~3월 중순에는 겨울 한정으로 무지개송어 덮밥이나 송어 도시락 등의 따뜻한 메뉴도 제공하므로, 1년 내내 즐길 수 있는 추천 명소입니다.

[카고시마 흑돼지] 주안 아라타점

특제 소금 샤브샤브 및 향토 음식을 즐길 수 있는 인기점

6종의 특제 허브 소금으로 먹는 오리지널 흑돼지 샤브샤브를 추천합니다.
사용하는 것은 와타나베 버크셔 목장에서 자란 순수 흑돼지뿐. 결이 고운 육질로 감칠맛이 있는 것이 특징입니다. 그리고 샤브샤브의 마무리로는 꼭 라멘을 드셔 보세요. 흑돼지와 계절 야채 등 지역에서 자란 소재의 맛이 녹아든 진한 국물이 풍부한 맛을 냅니다.
그 밖에도 사쿠라지마 용암으로 구운 흑돼지 스테이크나 흑돼지 햄버거, 흑돼지 등뼈찜과 카고시마 앞바다에서 잡은 샛줄멸 회, 카고시마현산 사츠마아게 어묵, 카고시마현산 닭을 사용한 닭밥 등 일본 카고시마의 향토 요리도 맛볼 수 있습니다.
사계절의 나무에 둘러싸인 분위기 넘치는 가게 안에는 단독으로 즐길 수 있는 개별실도 준비되어 있습니다.
인기점이기 때문에 꼭 예약하고 난 후에 방문하세요!

[카고시마 라멘] 카고시마 라멘 톤토로 아이라점

언제나 기다리는 사람이 끊이지 않는 가게로, 현 내외에서 인기인 카고시마 라멘 ‘톤토로’.
육수는 닭과 생선을 끓여낸 블렌딩 수프. 겉으로 보기보다 산뜻한 맛으로, 현 바깥에서 오신 분들도 부담없이 즐길 수 있습니다. 또한 걸쭉한 맛 or 깔끔한 맛, 진한 맛 or 심심한 맛, 딱딱한 면 or 부드러운 면 등 취향에 맞게 선택할 수 있는 점도 기쁩니다.
그리고! 가게 이름의 유래가 된 톤토로 차슈는 한번 먹으면 중독이 되는 맛. 돼지의 목 부분인 ‘톤토로(항정살)’을 아낌없이 써서 부드럽게 조려내고 있습니다.
아이라점 한정 메뉴인 볶음밥, 구운 만두, 미소 라멘, 세트 메뉴도 추천합니다.
테이블석은 물론 좌식석도 있으니 아이 동반 가족에게도 좋습니다.

[장어] 우나기노에키

2017년 7월 오픈한 ‘우나기노에키’. 공장에서 직송된 장어 선물도 확인해 보세요!

장어 양식 일본 제일인 시부시시에 2017년 7월 ‘우나기노에키’가 오픈했습니다!
운영하는 곳은 시부시 시내에 5개의 양식장을 갖추고 장어 양식에서부터 가공까지 전부 담당하는 ‘야마다 수산 주식회사’.
레스토랑과 기념품 가게가 있으므로, 그 자리에서 먹을 수도 있고, 선물로 가져갈 수도 있습니다!
주차장도 넓기에 드라이브의 휴식 포인트로도 추천합니다!
레스토랑에서는 치어에서부터 전혀 약을 투여하지 않고 자란 장어를 사용한 유기농 장어 덮밥을 비롯하여 수타 우동 등 엄선한 음식을 맛볼 수 있습니다.
선물로는 자사 공장 직송이기에 가능한 맛있는 장어 구이는 물론, 지역에서 아침에 채집한 야채, 수산물 외, 레스토랑이 직접 만든 반찬도 호평입니다.

[잿방어] 카노야시 어협 직영 미나토 식당

화제의 브랜드 ‘카노야 잿방어’를 저렴하게 즐길 수 있습니다!

어항에서 잡은 신선한 잿방어를 먹어주었으면 한다. 어부들의 그런 생각에서 태어난 게 이곳, ‘미나토 식당’.
온화하고 조류가 빠른 가노야의 바다에서 자란 잿방어는 살이 가득 차서 씹을수록 맛이 늘어나는 식감. 항구에서 맛보는 브랜드 ‘카노야 잿방어’로 알려지면서 관광객과 현지 주민들로 붐비고 있습니다.
추천하는 것은 ‘잿방어 절임 덮밥(700엔(세금 포함))’. 장미 추출물을 먹이에 섞어 생선 특유의 비린내가 적으며, 카노야 잿방어를 사용한 잿방어 절임 덮밥은 양념과의 궁합이 뛰어납니다.
또한 인접한 ‘미나토 시장’에서는 신선한 ‘카노야 잿방어’ 외, 이곳이 아니면 살 수 없는 가공품도 어협 직영 가격으로 판매 중입니다.

[난사츠 닭] 아이노사토

170년 된 고민가에서 먹는 숯불 야키토리

이곳에서 추천하는 것은 ‘난사츠 닭’.
오키나와의 소금으로만 양념한 고집 있는 재료를 소재 본래의 맛을 살리기 위해서 숯불구이로 맛봅니다.
더욱 매력적인 것이 그 장소. 풍부한 자연에 둘러싸인 건축 170년의 고민가는 도시의 번잡함으로부터 떨어진 조용하고 한가로운 분위기. 풍로를 감싸듯 만들어진 훌륭한 나무 테이블을 둘러싸고 식사도 이야기도 활기로 가득 찹니다.
그리고 야외에는 바위를 직접 파낸 역동적인 소멘나가시도! 지하 100m에서 퍼올린 지하수로 즐기는 소멘나가시는 분명 분위기를 돋워줄 것입니다.
같은 부지 내에 다카치호 산계의 깊은 산에서 발견된 파동석을 이용한 암반욕, 야쿠 삼나무 침대에서 푹 쉴 수 있는 숙박 시설도 영업하고 있습니다. 몸도 마음도 치유되는 시간을 보내 보세요.

[지역산 요리] 미치노에키 스에요시 시키사이 시장&레스토랑 시키사이

현지에서 잡힌 신선한 식재료 뷔페에서 마음도 배도 채워 보세요

오스미 지방의 관문에 있는 ‘미치노에키 스에요시’.
그 안에 있는 ‘레스토랑 시키사이’에서는 점심은 뷔페(어른 1,100엔(세금 포함)), 저녁은 샤브샤브 뷔페(1,580엔(세금 포함))가 인기! 지역산 재료 사용 추진점에도 등록되어 있습니다.
점심 뷔페에서는 현지 농가가 정성스럽게 키운 제철 채소를 사용한 옛날 그대로의 요리가 많습니다. 소고기 감자 조림, 고기 카레 등 메뉴가 풍부할 뿐만 아니라 음식이 계속 제공되므로 지정된 시간 동안 마음껏 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.
그 밖에도 흑돼지 샤브샤브, 흑돼지 로스가스 정식 등의 메뉴가 갖추어진 점도 기쁜 포인트.
또한 시설 내에는 지역 농산물, 특산품의 직판 코너, 전시실 겸 다목적 홀 등이 있으므로, 드라이브의 휴식에도 최적입니다.

 

[사츠마아게] 아게타테 사츠마아게 식당 ‘타베루’ 카와노스리미점

맛 튀겨낸 따뜻한 사츠마아게(어육 튀김)가 일품! 예약 한정 식당

전국에서도 유명한 카고시마 명물 ‘사츠마아게’.
모처럼이니까 막 튀겨낸 따뜻한 사츠마아게를 드셔 보세요!
예약 한정으로 문을 여는 이 식당에서는 신선한 어육을 사용한 사츠마아게를 제공하고 있습니다. 옛날 그대로의 제조법으로 만드는 것은 물론, 무첨가 무인산염만을 고집, 방부제와 화학조미료도 사용하지 않습니다. 일본산 유채유 순 100%로 풍미를 늘렸으며, 생선의 감칠맛을 그대로 끌어낸 사츠마아게이기에 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다. 숨겨진 인기 메뉴인 물만두, 가다랑어 뱃살 구이 등도 놓치지 마세요!
미치노에키 야마카와코 이오카이도에 위치하고 있기에 접근도 편리합니다. 병설된 점포에서 사츠마아게를 구입할 수 있으며 인터넷 쇼핑몰도 있으므로 선물용은 물론 온 가족이 함께 즐기는 선물로도 제격.

※이 기사는 2018년 3월 시점에서의 정보입니다
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