神戸牛・神戸牛ステーキとは
神戸牛は、役畜として飼われてきた小柄な兵庫県産但馬牛を食肉用に改良し、肉の断面に霜降り(サシ)と言われる脂肪が入った肉質のものが出来るようになったことにより誕生しました。きめが細かく、甘みのある赤身が上品な味わいを持ち、サシの脂肪の風味や香りが絶妙で、極上の旨みを引き立たせています。
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神戸牛・神戸牛ステーキが食べられるお店の口コミ
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