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岩手のご当地グルメ

岩手県は麺がおいしい。じゃじゃ麺やわんこ蕎麦など有名なものが多いが、その中でも冷麺は絶品グルメだ。コシがある麺に酸っぱくて辛口なスープが見事に合う。そのコシは都心で味わうものとは違う食感がある。盛岡市内でも専門店でなくても焼肉店に入ればほとんどの店で提供をしている。地元の人にも好評で、焼き肉を食べず冷麺だけを食べにお店に行く、という人もいるほど、地元に根付いたソウルフードでもある。

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  • 1 わんこそば

    岩手

    岩手県のおそばといえば、わんこそばです。一口サイズのお椀に給仕さんが次々とおそばを入れていき、自分の好みで薬味を入れながらおそばを食べ進めます。蓋を閉めるまで終わらないの...

  • 2 盛岡冷麺

    盛岡

    盛岡冷麺は、透明感のあるコシの強い麺が特徴の冷たい麺料理です。キムチやカクテキで辛味を調節していただきます。じゃじゃ麺、わんこそばと併せ、盛岡の三大麺と呼ばれ地元で愛され...

  • 3 岩手の昆布

    岩手

    すき昆布は岩手県の三陸沿岸北部から八戸あたりが主な産地です。昆布の養殖開始と同時にすき昆布加工も始まり、普及するにつれすき昆布を使った煮物がつくられるようになりました。小...

  • 4 あんかけうどん

    奥州・平泉・一関

    岩手県のあんかけうどんは、厳しい冬場のごちそうとされてる郷土料理です。うどんの汁があんかけになっていて、体の芯まで温まることができます。あんかけは、醤油ベースのあっさりと...

  • 5 前沢牛

    奥州・平泉・一関

    岩手県奥州市前沢区で育てられたブランド牛です。肉のうまみを最大限引き出し、その霜降りはとても鮮やかなのが特徴です。恵まれた広大な自然の中で丹精こめて育てられた日本の最高級...

  • 6 盛岡じゃじゃ麺

    盛岡

    盛岡の三大麺のひとつに挙げられているのが「じゃじゃ麺」です。茹でた平麺に特製の肉味噌を絡め、お好みで酢やニンニクを加えて一気にかき混ぜます。最初はスープ無しの状態で食べ始...

  • 7 ベアレン

    盛岡

    盛岡のベアレンビールは、本場ドイツから移設した醸造所で伝統的な手法で作られているビールです。日本一を受賞したコクと苦みのバランスの良いクラシックな味は、どんな料理とも相性...

  • 8 ひえ

    岩手

    岩手は雑穀大国として有名で、ひえの他にもあわ、きび、ハト麦など多くの種類の雑穀を栽培しています。近年、その栄養価の高さから注目を浴びているひえは、白米と比較して食物繊維が...

  • 9 遠野ジンギスカン

    花巻・北上・遠野

    アウトドアではジンギスカンバケツが大活躍し、一家に一台専用鍋があると言われるほど、ジンギスカンは遠野市民の大好物です。遠野のジンギスカンは、羊肉を柔らかジューシーに焼きあ...

  • 10 はっと

    岩手

    岩手県の一関・奥州市地方で古くから伝わる伝統料理です。小麦粉料理の一種で、けんちん汁の様なものや、ワンタンの様なもまで沢山の種類があります。醤油ベースで作られたスープがと...

  • 11 北上コロッケ

    花巻・北上・遠野

    「北上市に何か名物を」と北上調理師会が立ちあがり、地元の食材を使って作ったのが北上コロッケです。粘りとコシのあるニ子さといも、良い環境で育った北上牛、ミネラルたっぷりの白...

  • 12 いわて牛

    岩手

    いわて牛は、全国肉用牛枝肉共励会で、全国最多の11回も1位に輝いています。飼料には、肉骨粉を使用せず厳重な管理のもとに、抗生物質や成長ホルモンも使用しないようにしています。...

  • 13 岩手 海鮮丼

    岩手

    ネタの種類はまぐろ、イカ、サーモン、海老、ほたて、青魚、いくらなどがあります。ネタの組み合わせで何種類ものメニュがーあって、選ぶのも楽しくなります。しゃりはやや甘めで、ど...

  • 14 岩手 うに

    岩手

    岩手県の三陸地方は、ウニの産地として知られています。天然のわかめと昆布をたくさん食べて育ったウニは、その旨みをたっぷりと含んでいます。生で頂くもよし、ご飯の上にのせてウニ...

  • 15 銀河高原ビール

    花巻・北上・遠野

    岩手県の沢内で作られている、ヴァイツェン(小麦)ビールです。和賀岳の伏流水、麦芽、ホップのみで作られていて、「甘み・コク」があり、ビールの「苦み・キレ」が苦手な女性層にも...

  • 16 まめぶ汁

    岩手

    くるみや黒砂糖を包んだ団子を、野菜、焼き豆腐、油揚げ、かんぴょうなどと一緒に出汁で煮込んだ岩手県の一部の集落でのみ作られていた郷土料理です。冠婚葬祭時に作る場合は団子の大...

  • 17 ピーマン味噌

    岩手

    日差しをたっぷり浴びて育ったピーマンを細かく刻み、そこに米麹に醤油、ザラメ、さらに南蛮を加えて作られるペースト状の調味料です。ご飯の御伴にはもちろん、野菜の炒めもの、さら...

  • 18 けいらん

    花巻・北上・遠野

    鶏の卵のような形に丸めたお団子をお椀に入れ、熱々のゆで汁を注いだ料理です。お団子の中にはあんこが入っているのが特徴的で、見た目はお吸い物のようですが、食べるとお汁粉のよう...

  • 19 五右衛門ラーメン

    花巻・北上・遠野

    「五右衛門ラーメン」は、岩手県遠野市民に古くから愛されている隠れたご当地グルメで、市内の様々なお店で出されています。その店によって多少なりとも味わいは違うものの、細目の麺...

  • 20 いわて蔵ビール

    奥州・平泉・一関

    「いわて蔵ビール」は岩手県一関市にある世嬉の一酒造が、酒造りで培われた技と知識と経験から生み出したクラフトビールブランドです。これまでの多くの国際大会での受賞歴から、その...

  • 21 きりせんしょ

    岩手

    きりせんしょは岩手県の郷土料理のひとつで、米粉でつくられた餅菓子です。桃の節句などお祝い事の際に飾ったり食べたりする習わしがあります。生地の中にはゴマやくるみが入っており...

  • 22 そばかっけ

    岩手

    そばかっけは青森県南部から岩手県北部にかけて食べられている郷土料理です。そば生地を薄く伸ばして三角形に切り、豆腐やねぎと一緒に鍋に入れて煮た鍋料理で、食べる時はにんにく味...

  • 23 マルセイユメロン

    岩手

    マルセイユメロンは、栽培者が少ない希少なメロンです。糖度が高く、果肉の部分が多く種部分が少ない特徴があります。また、皮が非常に薄いため、大きくすると割れてしまうというリス...

  • 24 みそ田楽

    岩手

    岩手県の北部一帯に伝わる郷土料理です。短冊にした硬めの豆腐を串に刺して、いろりであぶって味噌をつけまたあぶって食べます。味噌はその家ごとに異なり、家族の好みに応じて薬味な...

  • 25 うに弁当

    岩手

    弁当に使わているうには三陸海岸でとれたもの、ご飯はウニの炊き込みご飯で、その上にウニを敷き詰めています。販売期間は4月から10月までで、それ以外は予約があって生産されますが...

  • 26 さんまのすり身汁

    岩手

    岩手県の三陸沖では、サンマの漁獲量が豊富です。サンマは、塩焼きだけでなく、すり身汁でも頂けるんです。サンマをすり鉢ですりつぶし、団子状にしてお味噌と一緒に入れて食べます。...

  • 27 鮭はらこめし

    安比・八幡平・二戸

    岩手県、盛岡駅名物弁当の一つ「鮭はらこめし」。一面に敷き詰められたはらこがとてもきれいです。その横には、塩焼きされた鮭が並び、親子めし風に仕上げられています。見た目がうつ...

  • 28 いちご弁当

    安比・八幡平・二戸

    岩手県の駅弁の一つ「いちご弁当」。いちごとは、苺ではなく、ウニとアワビのお吸い物で三陸の郷土料理であるいちご煮から由来しています。ご飯の上には、ウニそぼろがたっぷりと敷き...

  • 29 遠野 どぶろく

    花巻・北上・遠野

    岩手県、遠野地方で古くから作られているお酒「どぶろく」。普通の清酒とは違い、見た目も白く濁っているのが特徴です。炊き上げたお米に酒粕や米こうじを入れて発酵させてつくられま...

岩手のおすすめ観光スポット

  • レムリアさんの中尊寺金色堂の投稿写真1

    中尊寺金色堂

    奥州・平泉・一関/歴史的建造物

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    世界遺産として素晴らしい宝物です。息を飲む美しさと神々しさに時間の流れを忘れてしまうような...by ひーこさん

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    旅行者が少なかったけど 20分ほどで回れる感じでした。 でも各ルート毎に急な階段の あるので...by ゴーグル1311さん

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    奥州・平泉・一関/その他神社・神宮・寺院

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    中学の修学旅行以来25年ぶりくらいに訪問しました。当時は面倒くさいと思いながら周っただけで行...by K-NAKAさん

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    私は何度か来た事があったのですが、一緒に行った人が岩手にいながらテレビでしか見たことが な...by ゴーグル1311さん

岩手で開催される注目のイベント

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    毛越寺あやめまつり

    奥州・平泉・一関

    2020年6月20日〜7月10日

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    毛越寺にある大泉が池周辺の約30aのあやめ園では、300種3万株の花菖蒲が見頃を迎え、訪れる人々...

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    早池峰神社例大祭(早池峰神楽)

    花巻・北上・遠野

    2020年7月31日〜8月1日

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    霊山として古くから信仰を集める早池峰山の麓に位置する早池峰神社で、例大祭が行われます。山伏...

  • 啄木祭

    盛岡

    2020年6月6日

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    歌人、石川啄木のふるさと盛岡市で、「啄木祭」が開催されます。啄木にちなんだ、渋民小学校の鼓...

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    くずまき高原牧場まつり

    安比・八幡平・二戸

    2020年6月13日〜14日

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    大自然のなかで家族で楽しめる初夏のイベント、「くずまき高原牧場まつり」が開催されます。新鮮...

岩手の遊び・体験スポット

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    小岩井農場まきば園

    雫石/牧場・酪農体験、動物ふれあい体験

    • 王道
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    天気も良く、広い自然を楽しむことが出来ました。馬やうさぎと触れ合えて、おやつもあげられたの...by ともかさん

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    猊鼻渓・舟下り

    奥州・平泉・一関/クルーズ・クルージング

    • 王道
    ポイント2%
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    台風の影響で途中で折り返しでしたが、船頭さんの楽しい話しに、歌に、、綺麗な景色に大満足でし...by ゆきちゃんさん

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    花巻温泉 ホテル花巻

    花巻・北上・遠野/日帰り温泉

    • 王道
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    4.3 560件

    サウナがしっかりしていて、冬場は水風呂がキンキン。外気浴は露天風呂のヘリで、最高に気持ちい...by さやかさん

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    藤三旅館

    花巻・北上・遠野/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.3 303件

    立ち風呂がなんと・なんと!!! 混浴 料理も良かった贅沢すぎず、品が良くて  食堂は高級感...by miyaginoさん

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岩手の温泉地

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岩手の旅行記

    • 夫婦
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    東北の紅葉を見ようと、東北紅葉ツアー旅でした。大震災で松島などの南岸の震災影響はと思っていました...

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  • みちのく桜絵巻の旅

    2016/4/24(日) 〜 2016/4/26(火)
    • 夫婦
    • 2人

    桜前線を追いかけて、岩手は北上展勝地・石割桜、青森は芦野公園・弘前公園、秋田はきみまち坂公園・大...

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  • 2016年夏休み 東北旅行

    2016/8/13(土) 〜 2016/8/18(木)
    • 家族(子連れ)
    • 3人〜5人

    夏休みの家族旅行で東北一周(5泊6日)しました。山形・宮城・秋田・青森・岩手の5県を車を利用して各県の...

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