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千葉のご当地グルメ

千葉県の最東端に位置する銚子エリアは、利根川の河口、太平洋に突き出した形の港町だ。360度大パノラマの展望台からは、広い太平洋を一望できる。全国屈指の港町ならではの名物として、海産物は欠かせない。特に犬吠埼周辺にはおいしい海鮮を食べさせる店が多くあり、マグロやイクラ、金目鯛などの海の幸を堪能できる。また、銚子市場で海鮮を使った朝定食などのグルメも楽しめる。

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  • 1 神戸レタス

    千葉

    神戸レタスは、千葉県で生産されたブランドのレタスです。房総半島の館山の中でも神戸地区で採れたレタスのみがつけられる名称となっています。冬が一番みずみずしく美味しく、そのま...

  • 2 こまち

    千葉

    こまちでは、シーズンにあわせて各地のおいし地鶏を頂くことができます。冷凍している部位は使わず、新鮮なものだけを使用しているため、そのおいしさは格別です。また、備長炭でじっ...

  • 3 ホワイト餃子

    千葉

    ホワイト餃子は千葉県では知らない人がいないと言われるほど県内では有名で、千葉県野田市に本店を構えるホワイト餃子店で食べられます。最大の特徴は揚げ焼きにされた厚手でパリパリ...

  • 4 落花生

    千葉

    千葉県では、落花生の生産が盛んに行われています。品種も数多くある中で、煎った時の風味の良さがあるものや、粒が大きくて収穫量が多いものまで、それぞれに特徴があるようです。食...

  • 5 なめろう

    千葉

    なめろうは元々、漁師が獲った魚をそのまま船の上で作っていたのが始まりの、豊富な漁獲量を誇る房総半島ならではの郷土料理です。アジやイワシに味噌やネギなどの薬味を加え、粘り気...

  • 6 勝浦タンタンメン

    勝浦・鴨川

    担々麺といえば一般的にはゴマベースですが、千葉県勝浦市の勝浦タンタンメンは醤油ベースでラー油がたっぷり入っているのが特徴で、辛さのあとに感じられるタマネギの甘さが絶妙です...

  • 7 夏みかん

    館山・南房総

    みかんの産地である千葉県の南房総市では、夏みかんも多く生産されておりご当地グルメのひとつです。ビタミンCがたっぷりで柑橘の中では酸味が強いほうですが、初夏以降に収穫された...

  • 8 竹岡式ラーメン

    木更津・君津・富津

    千葉県内房周辺で盛んに作られているご当地ラーメンです。竹岡(式)ラーメンはスープを独自の方法で作るのが特徴の、濃いお肉の旨みが効いた醤油ダレです。店舗によって様々なアレン...

  • 9 ながらみ

    千葉

    ながらみとは、キサゴ類の貝を総称する呼び名で千葉県外房では盛んに獲られています。心地よい歯ごたえと、噛めば噛むほど旨みが増しクセになる味です。食べるときは、つま楊枝でちゅ...

  • 10 うり

    千葉

    千葉県産の「うり」は全国のブランド野菜の中でも隠れた人気を誇る野菜のひとつです。栄養価が高くてヘルシーな「うり」の中をくりぬき、しその葉で巻いた唐辛子を詰めて無添加醤油と...

  • 11 ゆで落花生

    千葉

    千葉県産の落花生の甘みをとじこめたゆで落花生。旬は10月〜11月で、その時期でしか味わえない格別の美味しさです。また当然のことながら、茹で時間によって落花生の柔らかさが違いま...

  • 12 鯛しゃぶ

    館山・南房総

    鯛の養殖が盛んな南房総では、鯛は、刺身や鯛めし、塩焼きだけでなく、しゃぶしゃぶとしてもいただきます。鯛しゃぶは、刺身でも食べられる新鮮な鯛を、だし汁にさっとくぐらせて食べ...

  • 13 千葉 海鮮丼

    千葉

    千葉県は都心からも近いため都会のイメージがありますが、海に面した地域で新鮮な海の幸が豊富な県です。たっぷりと脂がのったマグロの中落ちを中心に盛り付けた「マグロ丼」や、アジ...

  • 14 おらが丼

    勝浦・鴨川

    おらが丼は、千葉県鴨川市の商工会が町おこしのために始めたご当地グルメの丼です。鴨川産の食材を3種類以上使用していれば「おらが丼」と名のる事ができます。主に丼の上には鴨川産...

  • 15 多古米

    千葉

    多古米(たこまい)とは千葉県香取郡多古町で生産されたお米のことを言い、多古町産コシヒカリのブランド名でもあります。生産量が千葉県産の約2%ほどしかないため流通量も少なく、幻...

  • 16 館山炙り海鮮丼

    館山・南房総

    千葉県館山市で、地場産食材にこだわったご当地グルメです。一の膳は炙り海鮮、ニの膳は刺身、三の膳は海鮮丼、の特製三段どんぶり膳です。地場産魚介類を8種類使用しています。ウェ...

  • 17 房州びわ

    館山・南房総

    明治42年から皇室へ毎年献上している初夏の味覚です。栽培の歴史は江戸時代に始まり、約260年が経過しました。栽培開始以来独自の品種改良をし、伝統と共に磨き上げてきました。肉厚...

  • 18 なめろう丼

    千葉

    房総半島沿岸に伝わる郷土料理で、主に鯵、イワシ、飛魚を使い、漁師が船上で食したのが始まりとされています。最後は皿を舐めるほど美味しかったことから「なめろう」という名前が付...

  • 19 ハーヴェスト ムーン

    舞浜・浦安・船橋・幕張

    千葉県舞浜の地ビールです。イクスピアリにある地ビール工房でゆっくりと時間をかけて醸造されているオリジナルビールで、ディズニーシー内のレストランでも飲むことができます。5種...

  • 20 長狭米

    勝浦・鴨川

    長狭米は、古くから関東有数の良質米の産地として知られている千葉県のブランド米です。ミネラルを豊富に含んだ粘土質の土壌と、新鮮な湧き水という素晴らしい条件のもと育てられた長...

  • 21 かずさ和牛

    木更津・君津・富津

    実は酪農発祥の地・千葉県上総の自然の中で育てられた牛肉です。一般の霜降り牛肉に比べ脂の融点が低いため、あっさりとした脂質が特徴で、沢山食べても飽きのこないさっぱりとした牛...

  • 22 千葉 ソフトクリーム

    館山・南房総

    江戸時代に酪農が始まった千葉県は、日本酪農の発祥地として知られています。北海道や栃木県に続く全国第3位の生乳生産量を誇り、ピーナツや醤油などの特産品を使用した個性豊かなご...

  • 23 千葉の梨

    千葉

    千葉県の梨は、栽培面積・収穫量・産出額ともに全国順位では第1位です。白井市、市川市、鎌ヶ谷市、船橋市の順に結果樹面積が広いです。梨の種類は、多汁で甘味が多く酸味が少ない「...

  • 24 船橋のなし

    舞浜・浦安・船橋・幕張

    千葉県は収穫量・栽培面積・産出額で日本一を誇る梨の産地です。船橋市のブランドである「船橋のなし」には、幸水・豊水・新高など多数の品種があります。みずみずしさに加え濃厚な甘...

  • 25 白子たまねぎ

    千葉

    九十九里浜の南部に位置する千葉県白子町の特産で、ゴールデンウィーク頃から1か月の間しか収穫することができません。加熱するととろけてしまうほどのみずみずしさと甘みの強さが特...

  • 26 いすみ米

    勝浦・鴨川

    千葉県いすみ市の粘土質で肥沃な土壌は、強い粘り気と甘みのある美味しいお米作りに適しています。農薬や化学肥料を使用せずに栽培され、多古米・長狭米と共に県内三大米と呼ばれてい...

  • 27 スフォリアテッラ

    館山・南房総

    イタリアナポリ名物の焼き菓子であるスフォリアテッラは、カスタードやリコッタチーズなどの定番クリームを入れた、パイの様なクロワッサンの様なかわいい見た目のお菓子です。サクサ...

  • 28 さんが焼き

    千葉

    さんが焼きは、なめろうを焼いたもので、南房総の漁師料理として古くから食べられています。昔、房総の漁師たちが船の上で獲れた魚でなめろうを作り、余ったなめろうをアワビの殻にい...

  • 29 はかりめ丼

    木更津・君津・富津

    はかりめ丼の、はかりめとは千葉県富津ではアナゴのことをいいます。富津はアナゴの名産地、天麩羅や煮アナゴ、新鮮さが勝負の刺身も食べられます。はかりめ丼は、軽く炙ってしっとり...

  • 30 唐揚げそば

    千葉

    「から揚げそば」は、千葉県の我孫子駅と天王台駅構内にある立ち食いそば屋『弥生軒』のメニューのひとつです。日本蕎麦の上にから揚げがのったものですが、そのから揚げが成人男性の...

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    4月になり新しいカクテルがメニューに出てきたので色々飲みました。シーはカクテルがあるので好...by ちーちゃんさん

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