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大阪のご当地グルメ

食い倒れの街・大阪。大阪府へ行けばグルメの街と言われるところが至る所に存在し、そのどれもが「安くてうまい」庶民の味が揃っている。その中でも飛び抜けているのが鶴橋駅周辺の焼肉街。なんと言っても電車から出た瞬間から焼肉の匂いがする。駅から出ればどこまでも焼肉の店、店、店。正統派のものからホルモン焼き屋までバリエーション豊かなお店の中からお気に入りの店を選ぶことができる。

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1 - 30件(全30件中)

  • 1 イカ焼き

    大阪

    大阪のイカ焼きはいわゆるイカの姿焼きではなく、切り身をクレープのような小麦粉の生地と一緒に鉄板で挟み焼きにしたものです。甘辛いソースともちもちして強く腰のある独特の食感が...

  • 2 ねぎ焼き

    大阪

    ねぎ焼きは、お好み焼とはまた違う味わいを持ち、薄めの生地に、これでもかと言うくらい山盛りのネギ、更に神戸牛のスジ肉とこんにゃくを煮込んだ具材を入れて焼き上げ、仕上げは醤油...

  • 3 どて焼き

    大阪

    牛のすじ肉を白味噌等の入ったダシでじっくり煮込んだもの。味噌の土手で囲んで焼き、溶け出た汁で煮込んだところから土手焼き・土手鍋と呼ばれたようです。薬味に青ネギや七味唐辛子...

  • 4 かすうどん

    大阪

    「油かす」をトッピングしたウドンです。この「油かす」は南河内で伝統的に食されていた食材で、ホルモン(牛の小腸)を低温で揚げたもの。いわゆる普通の「油かす」とは違います。水...

  • 5 きつねうどん

    大阪

    甘く煮た油揚げをうどんの上にのせていただく「きつねうどん」は、大阪市船橋の明治創業「松葉家」が始めて考案したなどの諸説があります。昆布をはじめ鰹節やウルメ節、鯖節などから...

  • 6 箕面ビール

    大阪

    毎年数々の賞を受賞している箕面の地ビールは、自然が豊かな明治の森「箕面国定公園」の近くでつくられています。全てのビールが無ろ過・非熱処理されており、二次発酵もお客に提供す...

  • 7 ホルモン焼き

    大阪

    もともと捨てる部位だったため大阪の方言で「放るもん」と言われたことが語源との諸説がある大阪のB級グルメです。甘めのタレに絡めながら鉄板の上で豪快に焼き上げたホルモンは、一...

  • 8 てっちり

    大阪

    「ふぐ」は、なにわの食文化の重要な一つの要素であり、大阪はふぐ消費量日本一を誇ります。コラーゲンたっぷりのふぐは生のお刺身は勿論のこと、焼いても揚げても美味しく頂けます。...

  • 9 ちりとり鍋

    大阪

    ちりとりに似た鉄板に、ホルモンや牛肉、たっぷりの野菜で煮込むちりとり鍋は、大阪で主に食されており、ちりとり鍋が美味しいお店も多くあります。ボリュームたっぷりで煮込んだお肉...

  • 10 豚まん

    大阪

    全国的には「肉まん」と呼ぶのが一般的です。しかし、関西で肉といえば「牛肉」を指します。それで、関西では豚肉100%の中華まんじゅうのことを「豚まん」と呼びます。豚ミンチから溢...

  • 11 金時人参

    大阪

    鮮やかな紅色が目を引く金時人参は、大阪府浪速区付近で江戸時代から栽培が始まり、かつては大阪人参とも呼ばれていました。肉質は柔らかく、甘みが強いのが特徴です。なますや雑煮の...

  • 12 美々卯 うどんすき

    大阪

    美々卯は、大阪の味うどんすき発祥の店として有名です。鍋に最初からうどんを入れ、鶏肉や魚介、旬の素材など14〜15種類の具材を、美味しいおだしで煮込んでいただきます。あくまでう...

  • 13 関東炊き

    大阪

    もともと大阪で「おでん」といえば、串に刺した豆腐やこんにゃくの味噌焼きのことを指しました。醤油味の煮込みおでんを味噌田楽と区別するために「関東炊き」と呼ぶようになったよう...

  • 14 ハリハリ鍋

    大阪

    はりはり鍋は、クジラ肉と水菜を入れる鍋料理です。近畿地方、特に大阪で食べられます。水菜のシャキシャキした食感をはりはりと表現しました。他の鍋料理と異なり、赤身のクジラの肉...

  • 15 泉州水なす

    大阪

    泉州水なすは大阪府泉州地方で生まれ、人気があります。泉州地方は溜池が多く、水なすに必要な水が豊富です。泉州なすはぷっくりした形をしていて、身を握ると水がしたたり落ちるほど...

  • 16 泉州たまねぎ

    大阪

    泉州は北海道と並び日本での玉ねぎ栽培発祥の地と言われています。現在では他府県の栽培量の増加や海外の安いたまねぎの輸入などにより作付け面積は大幅に減少しているものの、泉州た...

  • 17 モダン焼

    大阪

    焼きそば入りの関西風のお好み焼きで、一般的には焼きそばを敷きその上にお好み焼きでかぶせる方法と、お好み焼きでの間に焼きそばをいれる方法の二つのやり方があります。お好み焼き...

  • 18 大阪府のお好み焼き

    大阪

    言わずとしれた、大阪のグルメと言えば、お好み焼き。粉ものグルメの代表格で、大阪に訪れた際には様々なお店に出会うことができます。あつあつのお好み焼きをヘラで切っていただくの...

  • 19 大阪府のたこ焼き

    大阪

    粉もの文化が発達した大阪で長く愛され、今や日本中で愛されるたこ焼き。ふんわりとした生地と、ぷりぷりとしたたこの触感がやみつきになり、大人から子供まで、皆に愛されるグルメで...

  • 20 ワタリガニ

    大阪

    大阪府南部に位置する泉佐野市は、ワタリガニの漁場でもあります。大阪湾の泉佐野沖から岬町沖の水深25m〜30m底に住んでいるワタリガニは、浅場にいるカニには無い旨味があります。 ...

  • 21 キャベツ焼き

    大阪

    キャベツ焼きとは、水で溶いた小麦粉を鉄板の上に伸ばし、たっぷりのキャベツや卵、天かすや紅生姜などをトッピングしたものです。安くて結構のボリュームがあるので、食べ応えも抜群...

  • 22 呉春

    大阪

    呉春は、大阪府池田市にある呉春酒造株式会社が製造する日本酒で、江戸時代に最盛期を迎えた池田酒の最期の醸造元です。呉春には池田酒(普通酒)、本丸(本醸造酒)、特吟(特別吟醸...

  • 23 サバの煮付け

    大阪

    関東ではサバは味噌煮が定番ですが、大阪の郷土料理であるサバの煮付けは醤油と出汁で作ります。昔から新鮮なサバが手に入りやすく、庶民の味として定着しました。ふわっと柔かな食感...

  • 24 キューブシュークリーム

    大阪

    シュークリームといえば丸い形をイメージする人が多いと思いますが、キューブシュークリームは名前のとおり真四角の珍しい形をしています。カラフルで見た目も可愛く、中のクリームも...

  • 25 hiroコーヒー

    大阪

    大阪、兵庫で、特に週末はモーニングから順番待ちが出来るほど人気になっている珈琲店のコーヒーです。最大の魅力は、自社工房で製造から販売まで行っているという、本格的なコーヒー...

  • 26 じゃこごうこ

    大阪

    じゃこごうこは、一カ月以上漬けこまれた古なすと、新鮮なえびを炊きだした、泉州地方の郷土料理です。塩辛く漬かったなすと、えびから出るダシが決め手の昔ながらの常備菜です。醤油...

  • 27 毛馬きゅうり

    大阪

    古くから大阪で栽培されてきた黒いぼ系きゅうりの一種で、その記録は江戸時代までさかのぼります。ほかの品種への転換が進み、原種が姿を消しつつあった時期もありましたが、伝統野菜...

  • 28 もみじのてんぷら

    大阪

    もみじの天ぷらは、大阪府箕面市の名物お菓子。箕面市は秋の紅葉で知られており、地元の和菓子店が紅葉をモチーフにした名物をと考案したものです。真っ赤に紅葉したもみじの葉をきれ...

  • 29 道頓堀ビール

    大阪

    大阪の道頓堀にある道頓堀麦酒醸造所が、副原料を一切使用せず麦芽100%で製造しています。ドイツやアメリカなどの製法を取り入れていますが、大阪ならではのオリジナリティーあふれ...

  • 30 國乃長ビール

    大阪

    大阪にある清酒「國乃長」の醸造元である寿酒造株式会社が製造する麦芽100%の生ビールです。スッキリとした味わいの「ケルシュ」とコクのある「アルト」を中心に、多数のラインナッ...

大阪のおすすめ観光スポット

  • ケインさんのユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)の投稿写真1

    ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)

    大阪ベイエリア/テーマパーク・レジャーランド

    • 王道
    4.4 4,188件

    ターミネーターやバックドラフトは休止して残念ながら、楽しめるアトラクションに比較的混まずに...by さよちゃんさん

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    itoaware-いとあはれ-大阪店

    大阪駅・梅田駅・福島・淀屋橋・本町/アクセサリー作り

    • 王道
    4.9 689件

    彼女の誕生日に利用させていただきました! とても楽しくていい記念になりました!! また機会...by たこ焼き次郎さん

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    micomicoさんのなんばグランド花月の投稿写真1

    なんばグランド花月

    心斎橋・なんば・四ツ橋/その他エンタメ・アミューズメント

    • 王道
    4.3 2,593件

    とても落ち着いた雰囲気だなと感じました。いい意味で少し前の劇場というイメージでした。いろん...by moさん

  • なかじーさんの万博記念公園の投稿写真1

    万博記念公園

    大阪北部(茨木・高槻・箕面・伊丹空港)/公園・庭園

    • 王道
    4.2 2,660件

    とても広い、綺麗に手入れされた壮大な公園です。 ところどころに1970年の万博の名残スポットも...by オラフママさん

大阪で開催される注目のイベント

  • 菅公生誕祭の写真1

    菅公生誕祭

    大阪東部(寝屋川・守口・門真・東大阪)

    2021年6月25日

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    仁明天皇が在位中の承和12年(845年)6月25日に、菅原道真公が誕生したことにちなんで、道明寺天...

  • 池田城跡公園 春のイベント「バサラの宴」の写真1

    池田城跡公園 春のイベント「バサラの宴」

    大阪北部(茨木・高槻・箕面・伊丹空港)

    2021年4月10日・18日、5月5日・15日

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    春の花や新緑で彩られた池田城跡公園で、春のイベント「バサラの宴」が開催されます。4月10日に...

  • 特別展「豊臣の美術」の写真1

    特別展「豊臣の美術」

    上本町・天王寺・市内南部

    2021年4月3日〜5月16日<4月24日で終了となりました>

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    豊臣ゆかりの品々を紹介する特別展「豊臣の美術」が、大阪市立美術館で開催されます。織田信長の...

  • ミケル・バルセロ展の写真1

    ミケル・バルセロ展

    大阪駅・梅田駅・福島・淀屋橋・本町

    2021年3月20日〜5月30日

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    スペイン現代美術界の巨匠ミケル・バルセロ(1957年〜)の、日本初となる大規模個展が国立国際美...

大阪の遊び・体験スポット

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    itoaware-いとあはれ-大阪店

    大阪駅・梅田駅・福島・淀屋橋・本町/アクセサリー作り

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    彼女の誕生日に利用させていただきました! とても楽しくていい記念になりました!! また機会...by たこ焼き次郎さん

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    梅田スカイビル・空中庭園展望台の写真1

    梅田スカイビル・空中庭園展望台

    大阪駅・梅田駅・福島・淀屋橋・本町/その他レジャー・体験

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    展望台からの眺めがものすごくよかった。途中のエスカレーターから下が見えるのもおのぼりさんに...by TSさん

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    ハルカス300の写真1

    ハルカス300

    上本町・天王寺・市内南部/その他エンタメ・アミューズメント

    • 王道
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    4.2 1,466件

    秋の晴天に恵まれ、遠くにかすむ山々まで見通せました。 双眼鏡を持っていたので、万博記念公園...by ノリコさん

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    大江戸温泉物語 箕面温泉スパガーデンの写真1

    大江戸温泉物語 箕面温泉スパガーデン

    大阪北部(茨木・高槻・箕面・伊丹空港)/その他風呂・スパ・サロン

    • 王道
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    4.1 718件

    GOTOトラベルに便乗して箕面観光ホテルに宿泊し、紅葉を見に行きました。 季節柄、大勢の人が来...by 武庫山のひげ親父さん

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大阪の旅行記

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    石神社(いわじんじゃ)は、大阪府柏原市太平寺にある神社。延喜式神名帳に記されている式内社で、旧社...

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  • 九州ツーリングin一人旅

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    サンフラワー船遊フェリーを使い湯布院→やまなみハイウェイ→阿蘇→熊本→桜島→佐多岬→指宿→霧島→...

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