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宮崎のご当地グルメ

宮崎県は、九州南東部に位置し、南国の気候風土だ。日照時間・降水量ともに全国上位であり、平野部での降雪・積雪は稀だ。農業・牧畜業は、日本有数の生産量があり、県ブランドの製品が多くある。漁業は、カツオ・マグロの漁獲量が日本一だ。みやざき地頭鶏や完熟マンゴー、宮崎カンパチ、北浦灘アジ、天然カキ、宮崎県産焼酎等、グルメにとって楽園のような県だ。

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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

  • 1 チキン南蛮

    宮崎

    宮崎県で有名なチキン南蛮ですが、カリッと揚がったジューシーな鶏肉に甘酸っぱいソースとタルタルソースがアクセントになった、たまらない一品です。ボリューム満点で大満足でき、大...

  • 2 肉巻きおにぎり

    宮崎

    肉巻きおにぎりは、宮崎空港やお土産物店でも簡単に手に入る、宮崎県のご当地グルメです。醤油ベースのタレに浸け込んだ豚肉をご飯に巻いて、オーブンでじっくりと焼いた肉巻きおにぎ...

  • 3 日向夏

    宮崎

    宮崎県の特産品の一つである日向夏は、ゆずの突然変異でできたと考えられています。さっぱりとした風味で、皮と果肉の間の白い部分も食べられるのが特徴です。そのまま食べてももちろ...

  • 4 シイラ

    宮崎・青島・日南

    ちょっぴり恐い顔をしたシイラは、その見た目とは裏腹にとてもおいしい魚です。プリプリとして食感が特徴で、低脂肪でカロリーが低くクセのない味わいが特徴です。フライにもピッタリ...

  • 5 釜揚げうどん

    宮崎

    宮崎の釜揚げうどんは、他の地域の麺にくらべてやや細く、のど越しが良いのが特徴です。麺つゆは、鰹節、昆布、いりこ、干しシイタケなどでだしを取り、濃厚で茶褐色をしています。茹...

  • 6 魚うどん

    宮崎・青島・日南

    魚うどんは、宮崎県日南市周辺の郷土料理で、トビウオなどのすり身に小麦粉、片栗粉、卵、塩を加えて、麺状にしたうどんです。太平洋戦争の空襲で交通網が遮断され、油津港などで穫れ...

  • 7 辛麺

    宮崎

    宮崎県の延岡市で誕生したご当地グルメです。こんにゃく麺といわれるぷるぷるの弾力のある麺と、パンチのあるニンニクと唐辛子のきいた醤油スープに、卵が入った激辛の麺料理です。麺...

  • 8 宮崎牛

    宮崎

    極上の宮崎牛は、甘くて柔らかくて舌でとろけるおいしさと絶賛されています。5年に1回開かれる全国和牛能力協議会で史上初の二連覇を達成しました。テール、タン、ハラミ、カルビ、ロ...

  • 9 宮崎ラーメン

    宮崎

    宮崎ラーメンは、比較的あっさりした白濁豚骨スープが特徴です。麺は柔らかな太麺で、スープによくなじみます。ラーメンを注文するとすぐにお冷と付け出しのたくあんが運ばれてきます...

  • 10 つわぶき

    宮崎・青島・日南

    暖かい海に面した山地に生息するつわぶきは、日南海岸沿いで多く見られます。2月から4月ぐらいが旬で、春の訪れを感じさせる山菜です。茎の部分をふきのように調理して食べます。ヘキ...

  • 11 ひでじビール

    宮崎

    日本の滝100選にも選ばれた行縢の滝がある山の麓にある醸造所で作られた地ビールです。麦芽100%、天然のミネラルウォーターを利用し熱処理を施していないライブビールや、宮崎県内の...

  • 12 高千穂牛

    日向・延岡・高千穂

    黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付け基準、肉質等級4級以上の物で、なおかつ高千穂地区の農協管内で生産・飼育されたものです。豊かな自然と神秘的な水、そして良質な草によ...

  • 13 きなこ豚

    宮崎

    きなこ豚は、宮崎県都城市で栄養価が高い大豆からなるきな粉と、トウモロコシなどを混ぜた飼料で大切に育てられます。甘みが感じられる脂が素晴らしく旨みもまろやかなので、多種多様...

  • 14 みやざき地頭鶏

    宮崎

    旧島津領で古くから育てられていた「みやざき地頭鶏」は、しっかりと身が詰まった肉質に柔らかい食感が特徴です。また臭みが少なくジューシーで深い味わいがあります。濃い味と程よい...

  • 15 おび天

    宮崎

    江戸時代から飫肥(おび)地方に伝わる伝統料理で、宮崎県の近海でとれる魚をすり身に豆腐や味噌、醤油、黒佐藤を加えて揚げた料理です。豆腐を入れることで柔らかく、ふんわりとした食...

  • 16 地鶏の炭火焼き

    宮崎

    宮崎県の特産物、地鶏の炭火焼きは独特の香ばしさが楽しめる郷土料理です。素朴ながらも奥深い味わいが特徴で噛めば噛むほど味がでます。宮崎地鶏は、在来の地頭鶏を改良してつくりだ...

  • 17 めひかり 唐揚げ

    日向・延岡・高千穂

    青く光る大きな目を持つことから、めひかりと呼ばれ親しまれています。鮮度が落ちやすい魚なので、刺身は地元でのみ楽しめる一品です。身は柔らかく、ほどよく脂がのっています。とて...

  • 18 冷や汁

    宮崎

    農山漁村の郷土料理百選にも選ばれている料理で、きゅうりの輪切り、ほぐした豆腐、ミョウガやシソなどが入った味噌汁風のものを冷たく冷やして、白米や麦飯などにかけたものです。、...

  • 19 千切り大根

    宮崎

    宮崎県は、全国90%のシェアを持つ、日本一の千切り大根の産地です。原料は、青首大根とも呼ばれている宮重大根です。保存がきき、安くておいしいだけでなく、カルシウム、ビタミンB...

  • 20 レタス巻き

    宮崎・青島・日南

    宮崎の郷土料理として親しまれているレタス巻きは、サラダ巻き・ロール寿司の原型とも言われている巻き寿司です。昭和41年に誕生したレタス巻きは、酢飯にレタスとエビ、そして特性マ...

  • 21 宮崎焼酎

    宮崎

    焼酎の宝庫とされる宮崎には、キレの良い後味が評判の芋焼酎「黒霧島」や、ウイスキーと同様にホワイトオーク樽で熟成させるのが特徴の麦焼酎「百年の孤独」などが有名です。中にはと...

  • 22 サニールージュ

    宮崎

    「サニールージュ」は、子どもでも食べやすいひと口サイズのぶどうです。レッドパールとピオーネを交雑したことで作られた品種で、果実の色は鮮やかなルビー色で種はなく、糖度17度以...

  • 23 油みそ

    宮崎

    宮崎県の郷土料理油みそは、季節の野菜やタンパク源に鶏肉、豚肉を油で炒めて、味噌と砂糖で味付けした料理です。農家の収穫作業が続く忙しい日によく作らていました。こくのある油味...

  • 24 佐土原ナス

    宮崎

    宮崎県を代表する伝統野菜の「佐土原なす」は、上品な甘さと口当たりの良さで人気です。みずみずしいフレッシュさと舌の上でとろけてしまうような柔らかさです。焼くもよし、揚げるも...

  • 25 たまたまエクセレント

    宮崎

    宮崎県産の完熟きんかんの「たまたまエクセレント」は、大きくて中身のぎっしり詰まった実と、とても甘い果汁が特徴です。きんかん特有の酸っぱい刺激は少なく、爽やかで豊かな香りが...

  • 26 カツオ炙り重

    宮崎

    正式名称は、日南一本釣りカツオ炙り重。水揚げされたカツオと、宮崎県産の米を使っています。重箱に盛られたご飯に七輪で炙った2種類の漬けカツオをのせていただきます。替え玉なら...

宮崎のおすすめ観光スポット

  • homuさんの高千穂峡の投稿写真1

    高千穂峡

    日向・延岡・高千穂/運河・河川景観

    • 王道
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    当日でも、乗れたらいいのにと考えます。宿泊割引とかあったらベスト。ソフトクリームは、おいし...by たちさん

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    鵜戸神宮

    宮崎・青島・日南/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.4 1,805件

    とても神秘的で見晴らしが良いところです。 空気が澄んでいて落ち着く感じ。台風などで大変です...by あらいぐまさん

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    天安河原

    日向・延岡・高千穂/運河・河川景観

    • 王道
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    天岩戸をご神体としてお祀りする天岩戸神社から徒歩で10分ほどのところにある河原です。天岩戸神...by りゅうさん

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    青島(宮崎県宮崎市)

    宮崎・青島・日南/海岸景観

    • 王道
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    古事記の舞台で、江戸時代までは島へ一般の人は入れなかったとか。自然がつくった鬼の洗濯板も見...by みさん

宮崎の遊び・体験スポット

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    一般財団法人 飫肥城下町保存会の写真1

    一般財団法人 飫肥城下町保存会

    宮崎・青島・日南/着物・浴衣レンタル・着付け体験

    • 王道
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    飫肥城跡にも行きました。とても落ち着いたきれいな街並みです。宮崎市から足を延ばしたかいがあ...by どみ蔵さん

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    LC香りカフェ

    宮崎・青島・日南/香水作り

    • 王道
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    4.8 46件

    初めて行きましたが、色々と作る材料が揃っていて、今回の体験は、200種類からあるアロマオイ...by たかさん

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    松尾の丸

    宮崎・青島・日南/史跡・名所巡り

    • 王道
    ポイント2%
    3.9 66件

    昭和54年に樹齢100年以上の杉を使い江戸時代の書院造りの御殿として再現しました。復元の際には...by カズさんさん

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    クレイワークス アトリエ

    宮崎・青島・日南/陶芸教室・陶芸体験

    • 王道
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    4.9 53件

    コロナでなかなか宮崎の実家に帰れず、帰れたとしても実家の両親と子供達(祖父母と孫で)一緒に...by 天草四郎さん

宮崎で開催される注目のイベント

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    のべおか天下一薪能

    日向・延岡・高千穂

    2022年10月8日

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    “天下一”の称号を持つ能面作家による国宝級の能面を、演目のなかで実際に使う「のべおか天下一...

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    第45回飫肥城下まつり

    宮崎・青島・日南

    2022年10月15日〜16日

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    宮崎・青島・日南

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宮崎のおすすめホテル

宮崎の温泉地

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宮崎の旅行記

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