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静岡のご当地グルメ

静岡県で、グルメに精通した旅行客にも自信を持って薦められるのが、懐石料理屋「柚露」だ。主人が細部まで気を遣いながら繊細に配置した料理と空間は、まさに和食の神髄と言える。値段ごとに設定されたおすすめコースもあり、どのようなシチュエーションでも使いやすいのが魅力。浜松駅からすぐとアクセスも良好なので、このエリアを旅行する際にはぜひ訪れたい名店だ。

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  • 1 浜松餃子

    浜松・浜名湖

    静岡県のB級グルメの一つとしてその名を知られている浜松餃子ですが、一世帯当たりの消費量も圧倒的に多いんです。円形状に並べられた焼き餃子の真ん中に茹でたもやしをのせて一緒に...

  • 2 ひつまぶし

    磐田・袋井・掛川

    ご飯の上をまんべんなく埋め尽くすウナギ。漂う香りは食欲をそそります。ウナギとタレが口の中に広がり、その上品な味わいがたまりません。最後に、ネギ、ワサビなどの薬味をのせ、お...

  • 3 ニジマス

    御殿場・富士

    静岡県富士宮市では富士山の豊富な湧水でニジマスを養殖しています。脂の程よくのったニジマスは、塩焼きやムニエルでおいしくいただけます。小さなサイズの物は天ぷらや佃煮などに用...

  • 4 富士宮やきそば

    御殿場・富士

    B級グルメで有名な静岡県富士宮市の「富士宮やきそば」は、独自の蒸麺を使用し、具材には油かす(富士宮では「肉かす」と呼ばれています)を使用、キャベツなどの野菜を入れ、完成後...

  • 5 あしたば

    静岡

    あしたばは、セリ科シシウド属の日本原産の植物で、静岡県の東端部、伊豆半島に古くから自生しています。生育力、生命力が旺盛で、「今日その葉を摘んでも明日には新しい葉が出てくる...

  • 6 御殿場高原ビール

    御殿場・富士

    静岡県御殿場市の御殿場高原ビールは、ドイツ伝統の製法に拘り、自然豊な富士山の湧き水と麦芽、ホップ、酵母だけで造られた正統派の地ビールです。ビールの種類は6種類、ホップの香...

  • 7 静岡おでん

    静岡・清水

    真っ黒な煮汁に、 一本一本串に刺したおでんダネがグツグツと煮えているのが静岡おでんです。牛スジ肉や豚モツなどのおでんダネからでるだしと、濃口醤油ベースの煮汁は色が真っ黒で...

  • 8 うな重

    静岡

    静岡県浜名湖は、うなぎ養殖の発祥の地、日本で初めて人工池での養鰻が成功しました。創業100年を超える老舗うなぎ専門店が多い浜松市。関西風腹開きでパリッと焼き甘いタレをかける...

  • 9 タカアシガニ

    西伊豆

    タカアシガニは一般にはあまり出回っていません。タカアシガニの蟹味噌は生臭くなく、クリーミーで濃厚、足もかなりの食べごたえで濃厚でありながらあっさりしています。そんなタカア...

  • 10 あわび

    熱海

    お造りの特徴は、コリコリした食感、磯の風味、新鮮なあわびでないと味わうことができません。また人気がある焼きあわびは費を入れることで柔らかくなり、旨みに深みがでます。ほろ苦...

  • 11 温州みかん

    静岡

    静岡県温州みかんと言えば全国区、秋口に出回る早生みかんと暮れに出回る青島みかんが有名です。ふたつは異なる品種のみかんで、酸味がなく小さく、ふさ部分のかわが薄くて食べやすい...

  • 12 ウナギ

    静岡

    うなぎは日本人が数千年以上も昔から親しんできた食べ物で、古くは万葉集の大伴家持の歌で登場しています。そんなうなぎと言ったら静岡で獲れたものがお勧めです。富士山の雪解け水で...

  • 13 助六寿司

    静岡・清水

    稲荷寿司と海苔巻きの寿司を詰め合わせた助六寿司は、歌舞伎が名前の由来となっています。その中でも代名詞として有名になったのが静岡の駅弁当としての助六寿司です。シンプルで食べ...

  • 14 小夏

    静岡

    伊豆の潮風と太陽の光を浴びて実った小夏は、みかんより少し大きめで黄色い外見をした柑橘類です。「ニューサマーオレンジ」「日向夏」とも呼ばれます。あっさりとした甘さと爽やかな...

  • 15 伊豆高原ビール

    熱海

    厳選された酵母、ホップ、モルトのみを使用した地ビールで、副原料が入っていないので香りを楽しめます。また熱処理などをしていない生ビールです。爽やかで喉越しの良いビールを飲む...

  • 16 金目鯛の煮付け

    熱海

    静岡県の伊豆の金目鯛は看板地魚として有名です。1年を通して脂ののりもよく身が厚いのが特徴です。刺身や焼きでも最高の一品ですが、やはり煮つけが一番です。味は上品で肉厚の身は...

  • 17 つけナポリタン

    御殿場・富士

    富士山の伏流水を使って作ったちょっと太めのちぢれたオリジナル麺を使用したつけ麺です。オリーブオイルに、桜えびを入れて麺と絡めます。スープは、トマトスープをベースにして鶏ガ...

  • 18 たまごふわふわ

    磐田・袋井・掛川

    かわいい名前が特徴の「たまごふわふわ」は、材料が出汁とたまごのみというシンプルな郷土料理です。沸騰した出汁の中によくかき混ぜた卵を流し入れ、蓋をするのみの簡単そうな料理で...

  • 19 みしまコロッケ

    沼津・三島

    箱根西麓で収穫される三島馬鈴薯を使用して、衣はサクサク、中はしっとりとさせた甘いコロッケです。中身の具や形はお店ごとに様々なアレンジがされており、B-1グランプリでは2年連続...

  • 20 三ヶ日みかん

    浜松・浜名湖

    浜松市三ヶ日町の赤石山脈の斜面で栽培される三ヶ日みかんは、太陽の光をたっぷりと浴びることでうまみが凝縮され、糖度も高く、静岡県ナンバーワンブランドのみかんとして全国に流通...

  • 21 焼き鳥弁当

    静岡

    香ばしく焼き上げ、甘辛いたれで味付けした焼き鳥が、海苔、卵そぼろ、焼きねぎなどと一緒にご飯の上にのっています。駅弁にもなっており、ジューシーな味わいで多くの人に愛されるご...

  • 22 遠州焼き

    浜松・浜名湖

    浜松市近郊で食べられているソウルフードでお好み焼の一種です。小麦粉と卵に沢庵と紅しょうが、ネギを混ぜて両面を薄く焼き、二つ折りや三つ折りにして醤油やウスターソースをまぶし...

  • 23 静岡 いちご

    静岡

    全国でも指折りのいちごの産地静岡県。静岡生まれのいちごと言えば、甘みと酸味のバランスが良い「紅ほっぺ」と「あきひめ」と「さちのか」の交配によって誕生した上品な甘さの「章姫...

  • 24 牡蠣カバ丼

    浜松・浜名湖

    牡蠣カバ丼は、浜松の冬季限定メニューで、牡蠣をうなぎの蒲焼のたれで味付けした名産です。浜松は牡蠣が明治期から養殖されており、隠れた名産として知られています。みかんの皮や玉...

  • 25 桜えびのかき揚げ

    静岡・清水

    静岡県のご当地名物「桜えびのかき揚げ」とは、生の桜えびに色々な野菜を混ぜ合わせ、衣を薄めにつけ、カラッと揚げたものです。甘い桜えびのサクサク食感に加え、香ばしさも味わえる...

  • 26 清水もつカレー

    静岡・清水

    清水もつカレーは、もつをカレーで煮込んだものです。甘口や辛口、トマトを入れたり、チーズやいかすみ、ワイン、土手煮風に野菜を入れたものなど、店舗によって味は異なります。清水...

  • 27 ゲホウ

    静岡

    ゲホウは太平洋沖に生息する深海魚で、大きな目と尖った頭が特徴です。グロテスクに見えますが、ざらざらとした厚い皮をはぐと、その身は透き通るように白く、弾力があり、さっぱりと...

  • 28 アイスコルネット

    浜松・浜名湖

    アイスコロネットは、浜松発祥の新感覚スイーツです。熱々の揚げパンの中に、冷たいソフトクリームをトッピングします。ソフトクリームは甘さ控えめで、さくさくの揚げパンと相性は抜...

  • 29 熱海 干物

    下田・白浜

    熱海温泉には、江戸時代から続くような老舗の干物屋さんがあり、お土産の定番とされています。新鮮な魚を今も天日干しにて作られています。綱代地域には、干物屋が軒を連ねる「干物銀...

  • 30 清水マグロ

    静岡・清水

    清水港は、日本国内のマグロの水揚げ量の約50%を占めており日本一です。清水港には「河岸の市」という市場があり、プロの仲卸人が選んだまぐろを楽しめる食事処や海産物店が充実して...

静岡のおすすめ観光スポット

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    富士サファリパーク

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    動物園は各地行っていますが、サファリパークは混んでいるイメージがあり敬遠していました。 今...by Takkさん

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    とても眺めがよく一周するのに時間はかかりますが中々望めない景色で良かったです。 リフトは親...by MIMIさん

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静岡で開催される注目のイベント

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    黒船祭

    下田・白浜

    2019年5月17日〜19日

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    約350余年の伝統を誇る「吉原祇園祭」が吉原本町通り周辺で開催されます。東海道の旧吉原宿周辺...

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    熱海

    2019年3月31日、4月20日、5月11日・26日、6月16日・29日

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    春季、夏季、秋季、冬季の年4回行われる「熱海海上花火大会」で、今年初打ち上げとなる約3000発...

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    山梨祇園祭り

    磐田・袋井・掛川

    2019年7月12日〜14日

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    袋井市上山梨地区(6自治会)で、毎年7月中旬の3日間に「山梨祇園祭り」が開催されます。古来よ...

静岡の遊び・体験スポット

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    道の駅 伊東マリンタウン

    伊東・宇佐美・川奈/日帰り温泉

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    伊豆高原ビールの漁師の漬け丼を目当てに行きました。 レストランは混んでいましたが回転も早く...by つめさん

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    御殿場高原時之栖

    御殿場・富士/いちご狩り

    • 王道
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    特にここ、と言った場所はないが、敷地内を散策し、点在するレストランや売店を見て回るのも楽し...by とらじろうさん

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    まかいの牧場

    御殿場・富士/BBQ(バーベキュー)、陶芸教室・陶芸体験、牧場・酪農体験、お菓子作り教室・お菓子作り体験

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    親子で行ってきました。 天気はイマイチでしたが、広い施設なのにどこも綺麗で、いただいたソフ...by あひるさん

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    下田海中水族館

    下田・白浜/動物ふれあい体験

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    五百円で餌を買い、与えることができます。ですから前に立つと寄ってきて餌をおねだりします。と...by トン太さん

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静岡の旅行記

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