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東京のご当地グルメ

東京都には日本の、いや、世界のグルメがほとんど揃っている。言い方は悪いが「お金さえ出せば食べられないものはない」と言ってもいい。そんな土地でも、東京ならではと言えるのは「どじょう料理」。東京ではない場所でも食べられるが、東京湾を水上バスで楽しみ、どじょうの名店が揃う浅草でその味を楽しめば「これぞ東京」という気分を味わえる数少ない食べ物と風景だ。

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  • 1 月島もんじゃ

    銀座・日本橋・東京駅周辺

    月島は、古くから歴史のある場所です。月島の代名詞でもある、もんじゃ焼きですが、特に西仲見世通り商店街にたくさんの店舗が軒を連ねています。もんじゃといっても種類は豊富で、魚...

  • 2 八王子ラーメン

    八王子・立川・町田・府中・調布

    東京都では多くのラーメン店が立ち並んでおり、中でも八王子ラーメンは、ご当地ラーメンの一つとして親しまれています。スープのベースは醤油味になっており、中細の中華麺との組み合...

  • 3 くさや

    東京

    くさやは伊豆諸島の特産品として知られていて、ムロアジやトビウオなどの魚を干物にしたものです。くさやといえば独特の匂いがすることが有名ですが、口に入れてしまえば気にならず、...

  • 4 深大寺そば

    東京

    湧水が豊富で、そば作りに適していた深大寺周辺には、今もなお多くのそば屋が軒を連ねています。そばの香りとのど越しを味わうために、たくさんのお客さんが訪れています。老舗の名店...

  • 5 荻窪ラーメン

    新宿・中野・杉並・吉祥寺

    いわゆる荻窪ラーメンとは、JR荻窪駅周辺にあるラーメン店のあっさりしょうゆ味のラーメンです。日本蕎麦の和風ダシをヒントに生まれた魚介系スープが特徴です。近年ではとんこつラー...

  • 6 あんみつ

    東京

    明治時代に浅草で誕生したみつ豆は、銀座で餡をのせてもらい、あんみつになりました。寒天と黒蜜をベースに、定番は赤えんどう豆とフルーツ、さらにアイス、白玉などのトッピングのバ...

  • 7 くずもち

    お台場・汐留・新橋・品川

    日本の伝統和菓子の一つである「くずもち」は、関東では「久寿餅」、関西では「葛餅」と表記され、材料も製法も異なります。関東のくずもちは、小麦粉を乳酸菌で約1年半以上発酵させ...

  • 8 深川めし

    東京

    アサリやハマグリなどの貝類と、ネギなどの野菜や薬味を煮込んだ汁物をご飯に掛けたもの、または炊き込んだものです。別名をアサリ飯と呼ぶこともあります。王道からアレンジの効いた...

  • 9 江戸前寿司

    東京

    江戸前寿司は握りを中心とした、江戸(今の東京)の郷土料理です。東京湾から広がる江戸前の豊富な漁場でとれた新鮮な魚を、こだわりの寿司職人が握りあげる寿司は絶品です。もはや日...

  • 10 ねぎま鍋

    東京

    ねぎま鍋は感じで書くと「葱鮪鍋」となり、ネギとマグロを使った江戸の郷土料理です。俳句の季語にもなっていて歴史があります。醤油と酒、ダシ汁にみりんなどで割り下を作り、ネギを...

  • 11 のらぼう菜

    東京

    のらぼう菜は、東京都西多摩地方や埼玉県飯能市などで栽培されている野菜です。その歴史は古く、江戸時代初期には作られていました。寒さに強く生育力があり、天明の大飢饉や天保の大...

  • 12 どじょう鍋

    東京

    江戸の郷土料理として親しまれていたどじょう鍋は、どじょうを煮た鍋料理のことをいいます。どじょうをまるごと料理した丸鍋、背開きのどじょうをごぼうと煮たぬき鍋、開いたどじょう...

  • 13 はぜ

    東京

    江戸前はぜとして高級魚として知られるのがはぜです。白身でありながらも味わいは深く弾けるような食感を持っています。お刺身としても頂けますが、天婦羅として食べるのが一般的とさ...

  • 14 ガザミ

    東京

    ガザミは、国産品としてみると、非常に高級な食材として知られています。秋から冬にかけてがいちばんおいしく、カニ味噌は勿論のこと、内子も食べることができます。おもに、味噌汁や...

  • 15 深川丼

    東京

    深川丼は、アサリやハマグリなどの貝とネギなどの野菜を味噌で煮込んでご飯にかけた一品です。江戸時代に漁師町として栄えた深川では、昔から庶民の味として親しまれています。深川丼...

  • 16 桜鍋

    東京

    馬肉(桜肉)を味噌仕立てのお鍋にすき焼きのようにして食べる桜鍋は、明治時代から食べられている東京の郷土料理です。馬肉は高タンパクなうえに、低カロリーなのが特徴で、鉄も豊富...

  • 17 つまみ菜

    東京

    つまみ菜はアブラナ科の葉物野菜です。元々は大根やカブなどの若苗を成長させるために摘み取った葉で、発芽したばかりなのでこれから育っていくために栄養を沢山含んでいます。特に、...

  • 18 自由が丘ロール

    東京

    世界が誇る人気パティシエ・辻口博啓がプロデュースする自由が丘ロールケーキ。シンプルなロールケーキから、バリエーション豊富な生地に旬のフルーツを織り込んだオリジナルロールケ...

  • 19 東京x

    東京

    珍しいネーミングに目を引く東京X。この名の通り東京で生まれた新しい銘柄の豚です。鹿児島の黒豚「バークシャー種」と中国の豚「北京黒豚」「デュロック種」を掛け合わせて誕生した...

  • 20 トナリ タンメン

    東京

    特大のベーコンと半熟玉子、ピリ辛の素が付いている贅沢タンメン。野菜もたっぷり入っています。生姜を入れるのも、トナリタンメンの定番の楽しみ方。贅沢タンメンにはお好みで辛味の...

  • 21 あげぱん

    東京

    昔懐かしいあげぱんは学校給食の人気メニューでした。今もその味を求めて購入する人は後を絶たず、東京では様々なフレーバーのあげぱんを提供する店が増えています。またあげぱん発祥...

  • 22 アウグスビール

    東京

    アウグスビールは、原料や製法にこだわり抜いたプレミアムビールです。ビール酵母を殺さずろ過せずのドイツスタイルが魅力。コクや深みのある酵母が生きていると感じられるビールで、...

  • 23 成瀬ギョーザ

    東京

    成瀬ギョーザは、東京都町田市にある手造りソーセージ・ハムのお店「TAICHI」の看板商品です。この成瀬ギョーザ、餃子のたねをウインナー風にしたもので工夫を重ねてやっと完成しまし...

  • 24 島寿司

    伊豆七島・小笠原

    島寿司は、東京都の伊豆諸島にある八丈島の郷土料理です。握りずしの一種で、島で獲れたシマアジ、カンパチ、飛び魚などの魚を醤油ベースのたれに漬けてヅケにし、砂糖で甘味を強くし...

  • 25 鳥久弁当

    東京

    鳥専門の老舗弁当屋で作られるお弁当です。焼き鳥やから揚げなど多彩なおかずが入った幕の内弁当をはじめ、大きなチキンカツのカツ弁当、お子さまも嬉しいチキンハンバーグ弁当など、...

  • 26 中華弁当

    東京

    東京都内で中華弁当を注文するなら、複数店ある中でも「北京飯店」の中華弁当は色とりどりの食材が使われ見た目の鮮やかさが目を引くので魅力的です。おかずの種類も豊富で食べごたえ...

  • 27 揚げまんじゅう

    東京

    経験豊富な信頼する農家によって作られる質の高い原料を使っているのがこだわり。御門屋でいただける揚げまんじゅうは、甘すぎずまろやかな餡子に香ばしい生地が美味しい“こし餡”と...

  • 28 七国山

    東京

    東京都町田市に所在する「菓匠華月」は、お団子・饅頭・和菓子などバリエーション豊かな手作り菓子が販売されている人気店です。中でも、“七国山”という栗まんじゅうは、大きく柔ら...

  • 29 ピノキオ ホットケーキ

    東京

    外はサクっと、中はふんわりで優しい味の「分厚い」ホットケーキです。型などは一切使わず、オーダーが入ってから銅板で、一枚一枚丁寧に焼いています。有塩バターと、たっぷりのメー...

  • 30 あさり鍋

    東京

    東京湾は、あさりの産地です。江戸時代になると、鍋料理が普及しました。砂抜きしたあさりを水と共に鍋に入れ煮立て、アクを取り除きます。塩と醤油で味付けし、エノキ、豆腐、セリな...

東京のおすすめ観光スポット

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    森の彫金教室gouttedor

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    記念日にペアリングを作りにきましたが、とても親切な対応でわかりやすく丁寧に教えて頂きました...by あべちゃんさん

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    明治神宮

    新宿・中野・杉並・吉祥寺/その他神社・神宮・寺院

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    個人的にはイベント日以外の方がゆっくりと静かにお参りできるのでオススメです。奉献酒樽は見ご...by スノーナノハナさん

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    キッザニア東京

    お台場・汐留・新橋・品川/仕事体験(職業体験)

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    じゃらんのリピーターです。楽しそうな子供を見てるとこちらまで幸せな気持ちになります。朝早く...by カイジさん

  • よっちゃんさんの上野動物園の投稿写真1

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東京で開催される注目のイベント

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    高尾山若葉まつり

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    都心からほど近い高尾山で、新緑の季節にあわせ「高尾山若葉まつり」が開催されます。期間中の土...

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    2019年春から初夏にかけて、華やかな花のウエルカムカーペット“インフィオラータ”が、東京ガー...

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    上野・浅草・両国

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    千貫神輿の渡御で有名な「鳥越祭」が鳥越神社で開催されます。各町500人ほどの氏子が神輿を担ぎ...

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    山王祭

    六本木・麻布・赤坂・青山

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    江戸三大祭りの一つともいわれる「山王祭」が日枝神社で開催されます。江戸城内に入御を許された...

東京の遊び・体験スポット

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    うづまこ陶芸教室

    お台場・汐留・新橋・品川/陶芸教室・陶芸体験

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    初めての体験でしたが優しく教えてもらい良い作品が作れました。 出来上がるのが楽しみです!湯...by はくさん

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    東京お台場 大江戸温泉物語

    お台場・汐留・新橋・品川/その他風呂・スパ・サロン

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    500円の割引券を利用して温泉に入りました。 温泉以外にも足湯や飲食、休憩室で仮眠もとること...by はらすーさん

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