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群馬のご当地グルメ

群馬のこんにゃくはおいしい。「できたてのこんにゃく」というのを食べる機会は少ないので、そんなこんにゃくグルメを群馬県で楽しんで頂きたい。「群馬こんにゃくパーク」が有名だが、県内でこんにゃく作りに挑戦できる施設も多く存在している。さしみこんにゃくやみそ田楽など、どんな料理も新鮮なこんにゃくで食べるとおいしいが、味をしっかりしみ込ませた玉こんにゃくも絶品。

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  • 1 水沢うどん

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    水沢うどんは、群馬県にある伊香保温泉から4kmほどの距離にある水澤寺の周辺の水沢うどん街道で食べられます。コネ・伸ばし・寝かせを繰り返した麺はコシと弾力があり、味はしょうゆ...

  • 2 焼きまんじゅう

    群馬

    B級グルメにして群馬の名物として大人気の「焼きまんじゅう」は、濃厚で甘めの味噌ダレを、おまんじゅうの裏表に塗って焼き上げて作ります。お店独自のお味噌や秘伝のタレで作られて...

  • 3 ひもかわうどん

    赤城・桐生・渡良瀬

    群馬県桐生市の郷土料理、ひもかわうどん。店舗によって、幅が1.5cm〜10cmと幅広いのが特徴です。幅と比べて、厚みは1ミリほどの薄さで、コシが強く、のどごしが良くつるんとした食感...

  • 4 高崎 ラーメン

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    群馬県高崎市には美味しくて有名なラーメンが沢山あります。トンコツ100%の濃厚スープやまろやかな鶏ベースの白湯スープなど1度食べたらくせになる味わいのものばかりです。スープの...

  • 5 高崎パスタ

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    群馬県高崎市は日本有数のパスタ消費量を誇っています。そのため「パスタの街」と呼ばれていて、市内には沢山のパスタ 屋さんがあります。まだまだ知名度は高くありませんがどのお店...

  • 6 チンゲンサイ

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    油との相性が良く、定番の八宝菜など炒め物をはじめ、煮崩れしにくい特性もあるので煮物や汁物におすすめなのが群馬県産のチンゲンサイです。他にもチンゲンサイの癖のない淡白な味わ...

  • 7 おっきりこみ

    群馬

    小麦粉を使い少量の水で練った幅広のものを、生麺のまま野菜などの具材と一緒に煮込んだ群馬県の郷土料理をおっきりこみといいます。ゆっくりとこねられた麺は弾力があり歯ごたえもし...

  • 8 館林うどん

    赤城・桐生・渡良瀬

    群馬県の舘林・桐生・水沢の三大うどんの一つとして有名です。良質な小麦が取れることでうどん作りが盛んなことでも有名です。麺は讃岐うどんと似ていて、ツルツルもちもちしてとても...

  • 9 上州牛

    群馬

    豊富な水資源と上毛三山に囲まれた群馬産の肉牛は、もともと関東などでは馴染みが深く親しまれてきました。1976年に全農群馬県本部を中心に通称だった「上州牛」を、ブランド牛として...

  • 10 藤岡ラーメン

    群馬

    鶏ガラベースの醤油味のスープと、コシの強い縮れ麺が特徴のご当地ラーメン。群馬県藤岡市内にはたくさんのラーメン店がある隠れた激戦地で、モツ煮がのった野菜ラーメンや、辛味味噌...

  • 11 桐生うどん

    赤城・桐生・渡良瀬

    小麦粉の栽培が盛んな北関東では、寺院が政治に関わっていた頃から檀家にうどんを振舞うなどして、うどん文化が根付きました。中でも名物は麺の幅が広い「ひもかわ」。時には幅が10セ...

  • 12 やよいひめ

    群馬

    2005年に品種登録されたイチゴの品種。「とねほっぺ」と「とちおとめ」を掛け合わせたものを、さらにとねほっぺで交配したもので、1個の平均加重は20グラムと大きめ。甘みが強く、果...

  • 13 下仁田ねぎ

    群馬

    下仁田ネギは、群馬県下仁田町の特産であることからその名前がつけられました。他の一般的なネギに比べ非常に太く辛みも強いのが特徴です。その分加熱することで柔らかくなり甘味も強...

  • 14 ソースカツ丼 群馬

    群馬

    揚げたてのカツを丸ごとソースにつけて、どんぶり飯にのせる「ソースかつ丼」は、ほどよくソースが染みたご飯と一緒に、あっという間に平らげてしまいます。食堂のメニューで親しまれ...

  • 15 赤城牛

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    赤城牛は交雑種で、肉や脂の旨味にこだわり、柔らかい肉質が最大の特徴です。和牛独特の強い芳香と鮮明な肉色をしています。霜降りではなく、肉自体の美味しさにこだわっています。ス...

  • 16 群馬 地酒

    群馬

    米と水に恵まれた群馬は、酒どころを語る上では欠かせない地です。1690年の創業と県内の酒造で最も長い歴史を誇る牧野酒造(高崎市)は、最高級酒米である「山田錦」を100%使用した...

  • 17 宮内菜

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    群馬県の宮内禎一さんが開発した絶品のかき菜です。葉は厚めで柔らかく、甘みが強くてクセはありません。ビタミンAやカルシウムなどを豊富に含み、栄養価の面でも優れています。茹で...

  • 18 コロリンシュウマイ

    赤城・桐生・渡良瀬

    群馬県桐生市に住む人にとって「コロリンシュウマイ」は、お祭りやイベントなどで食べるメジャーな料理です。シュウマイなのにお肉を使わずに、北海道産の男爵いもと玉ねぎ、馬鈴薯で...

  • 19 神社コロッケ

    群馬

    肉が入っていない代わりに、おからや青のりを入れたコロッケです。コロッケなのにもちもちした食感が人気で、ウスターソースをかける一般的な食べ方のほかにも、甘味噌を塗ることもあ...

  • 20 伊勢崎もんじゃ

    群馬

    具も少なく土手も作らない、一般的なもんじゃの作り方とは一風変わっています。さらに、イチゴシロップやカレー粉、あるいはその二つを入れて食べるユニークさも特徴的。それらを入れ...

  • 21 ギンヒカリ

    群馬

    「ギンヒカリ」は群馬県特産の最高級ニジマスです。成熟するまで通常2年のところ、3年かかる系統のニジマスを選抜して育て固定化したもので、県の水産試験場及び数か所の民間養魚場で...

  • 22 高崎うどん

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    「高崎うどん」は、高崎産小麦きぬの波を100%使用したご当地うどんです。麺の冴えのある色合いや食べた時のコシやもちもち感、なめらかなのどごし等バランスのとれた食感が味わえる...

  • 23 バンズパン

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    「甘く丸いパン」の意味を持ち、群馬県でも高崎市を中心とする西毛地区でしか売られていません。ハンバーガーの「バンズ」と混同しますが別物です。表面はスイートブールのようなもち...

  • 24 門前そば

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    榛名神社は、群馬県のパワースポットとして、近年人気を集めています。その門前にある手打ち蕎麦のお店「本坊」で、名物「門前そば」を食べることができます。榛名山の新鮮な湧水と、...

  • 25 ケーク サレ

    前橋・高崎・伊勢崎・太田・榛名

    ケーク・サレは、塩味のケーキという意味のフランスの焼き菓子です。群馬県では、高崎産の食材の認知度向上のため、「高崎ケーク・サレ」が新しい名物として生まれました。様々な種類...

  • 26 ブリックスナイン

    群馬

    群馬県が誇るフルーツのようなトマトブリックスナイン、高糖度のフルーツトマトの先駆けです。ブリックス:糖度、ナイン:9で糖度9度以上から命名されました。通常のトマトの糖度が5...

  • 27 川場ビール

    沼田・老神・尾瀬

    川場ビールは、群馬県川場村を囲んでいる山々から流れくるきれいでおいしい水を原料にして作られた地ビールなのです。原料を一切使わずに、麦芽100%で作られているの特徴です。地ビー...

  • 28 オゼノユキドケ

    群馬

    群馬県館林市にある清酒「尾瀬の雪どけ」を販売する龍神酒造が製造しています。製造過程で濾過を一切行わない、生きた酵母の入った正真正銘の生ビールです。ビールの本場ドイツやベル...

  • 29 こんにゃく料理(群馬県)

    群馬

    群馬は温泉だけでなく、こんにゃくの名産地でもあることで知られています。玉こんにゃくはもちろんのこと、丼ものなどを注文するとこんにゃくが添えられています。

群馬のおすすめ観光スポット

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  • ひとり バイクで日本一周

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    夢ではあったが、今しかできないことは 生きているうちにやっておくべきだと思い立ち、高速道路、有料道...

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  • 冬の醍醐味 温泉めぐりの旅

    2012/12/22(土) 〜 2012/12/23(日)
    • 夫婦
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    寒い冬はほっこりする温泉が恋しいもの。「草津よいと〜こ〜、一度はおいで」という歌に誘われていざあ...

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