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愛知のご当地グルメ

関東と関西の間に位置し、交通の要所になっている愛知県は名古屋めしを筆頭に美味しい食べ物が多いグルメスポットとして知られている。味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどんなど、名物を数え上げればきりがない。名古屋市内はもちろんの事、県内各地でこれらの名物は提供されている。他に、喫茶店でのモーニングサービスは美味しいだけでなく量の多さでも有名だ。愛知県を訪れた際は是非、本場の名古屋めしとモーニングを味わって欲しい。

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  • 1 味噌煮込みうどん

    愛知

    愛知の郷土料理として知られる料理の一つです。特に寒い時期には、味噌仕立ての鍋にぐつぐつと煮込まれたうどんを食べずにはいられないでしょう。具材も豊富で、鶏肉やネギ、シイタケ...

  • 2 手羽先

    愛知

    愛知名物の一つである手羽先は、お持ち帰りもでき、店舗でも食べられるなど、手ごろな感じが人気を呼んでいます。外は甘辛いタレがかかり、カリッと揚げられ、一口頬張れば中からは肉...

  • 3 台湾ラーメン

    名古屋

    台湾ラーメンというネーミングですが台湾にこのようなラーメンはなく、名古屋発祥のご当地グルメです。醤油ベースのスープで、豚ひき肉・ニラ・もやし・長ネギなどを唐辛子で炒めた具...

  • 4 あんかけスパ

    名古屋

    名古屋市発祥のあんかけスパは、油で炒めた太めのパスタに、トマト味のあんがかかっています。ウインナー、ピーマン、玉ねぎなどの具材が一般的で、お店によってはエビフライなどのト...

  • 5 きしめん

    愛知

    きしめんは、小麦粉に塩を混ぜ水を加えて練ったものです。平たく伸ばした麺は、ツルツルとなめらかでのど越しがよく、温かくしても冷たくしても美味しくいただけます。たまり醤油のだ...

  • 6 名古屋コーチン

    名古屋

    愛知県のトップブランド「名古屋コーチン」は、弾力のある肉質で、歯ごたえがあり、コクのある旨みが口の中で広がります。また、美しい桜色の卵殻を持つ卵は、卵黄の色は濃く、まろや...

  • 7 どて煮

    名古屋

    どて煮は赤みそダレで牛スジを煮込んだ食べ物。ところによってはホルモンを入れたり、野菜を入れたり、バラエティーがありますが、「赤みそ」で煮るのがポイントです。愛知といえば赤...

  • 8 味噌カツ

    愛知

    愛知県名古屋の豚カツ屋さんで「味噌カツ」のないお店はまず無いと思われる名古屋メシです。揚げたての豚カツに赤味噌ダレをかけていただくのが名古屋流です。八丁味噌をベースに鰹ダ...

  • 9 天むす

    愛知

    まかないメニューとして誕生した「天むす」は、名古屋旅のお土産としても買い求められます。ほどよい塩加減のおにぎりには、タレで味がつけられたエビの天ぷらが入っており、ひと口サ...

  • 10 赤から鍋

    愛知

    加熱しても味が損なわれない名古屋名物の赤味噌と、赤唐辛子をブレンドした旨辛いスープのお鍋です。具材にはホルモンやつくねの他に、白菜、もやし、ニラなどの野菜がたっぷり入って...

  • 11 豊橋カレーうどん

    愛知

    5つの条件が必須の少し変わった新しい食べもというのが豊橋カレーうどんです。底からご飯・とろろ・自家製麺のカレーうどんの順に盛り付け、福神漬け又は壷漬けか紅しょうがを添え、...

  • 12 小倉トースト

    愛知

    厚めにスライスしたトーストをカリッと香ばしく焼き上げ、小倉あんとバターをたっぷりトッピングした小倉トースト。愛知県では、喫茶店の軽食などとして良く食べられています。食べる...

  • 13 味噌おでん

    愛知

    八丁味噌をベースとし、グツグツと良く煮込んだ名古屋名物の味噌おでん。甘辛い味噌ダレが、大根やこんにゃく、卵などに良く染み込んでいます。濃さそうな味付けの見た目とは違い、甘...

  • 14 とらふぐ

    愛知

    愛知県は天然とらふぐの産地で、全国で1,2位を争う水揚げ量です。ふぐの刺身はてっちり、だしにふぐの身をくぐらすてっちり、から揚げ、天日干しにしたヒレをこんがり炙って熱燗を注...

  • 15 長春

    愛知

    中国の古詩「硯田無悪歳、酒国有長春」が由来である「長春」は、口の中で広がる豊かな香りと、あと味の切れのよさを特徴としているお酒です。アルコール度数は16.5、酸度1.2、精米歩...

  • 16 純米吟醸

    愛知

    愛知県の純米吟醸は様々な銘柄があります。「醸し人九平次」はパリの3つ星レストランで提供されていたり、「小弓鶴」は柔らかくすっきりとしてどんな料理にも合います。「蓬莱泉」は...

  • 17 ヤマサちくわ

    愛知

    2004年に愛知ブランドとして認定された、愛知県豊橋市の名物です。原料はグチ、エソ、ハモで、これを工場でさばいてすり身にして作っています。手間や時間を惜しまずに本当に美味しい...

  • 18 瀬戸焼きそば

    愛知

    「瀬戸焼きそば」は、愛知県の瀬戸市において、昔から親しまれている焼きそばです。コシのある蒸した細麺と、豚肉を煮た醤油ダレを一緒に味付けすれば、最高のハーモニーが広がります...

  • 19 名古屋コーチン親子丼

    愛知

    名古屋コーチンの肉はよくしまって弾力と旨味が強く、昔ながらのかしわ肉の味わいです。また、卵は美しい桜色の殻が特徴で、味は濃厚でコクがあります。この二つを同時に味わえる親子...

  • 20 蒲郡みかん

    愛知

    三河湾の暖かな潮風と美しい自然に育まれた蒲郡みかんは、品質にばらつきがないよう品種を統一するなどの工夫がされています。そのためほどよい酸味と高い糖度とを兼ね備え、地域が誇...

  • 21 いっこく

    愛知

    「いっこく」とは頑固者を意味し、その名の通り頑固に日本酒の旨さを追求して作られた純米吟醸酒です。精米歩合60%の良質の愛知県産酒米を使い、伝統の技法で作られたこの清酒は、コ...

  • 22 ガマゴリうどん

    愛知

    ガマゴリうどんの最大の特徴は具にアサリとワカメを使用していることです。つゆにはアサリの旨味がしっかりと染みだし、しかも三河湾産のアサリでなければいけないというルールがあり...

  • 23 知多牛

    愛知

    愛知県知多半島の温暖な風土なのでストレスが少なく、のびのびと飼育された牛です。肉質は非常に柔らかく、特に脂身の甘みは高評価されています。知多半島の約460戸の酪農家の中から...

  • 24 ジャンボエビフライ

    愛知

    名古屋名物の中でも驚かれるのが、ジャンボエビフライです。20センチを越えるようなジャンボで新鮮な車海老がカリッと揚げられており、その食感はプリプリで、とても食べごたえがあり...

  • 25 上撰

    愛知

    愛知県の上撰の一つを紹介します。濃尾平野の中心に位置し良質の原料米、豊かな水・町の中心部を流れる蟹江川の舟運を利用した酒づくりが盛んな蟹江市で作られたのが、清酒四天王です...

  • 26 岡崎まぜめん

    愛知

    岡崎まぜめんには次の八箇条の定義があります。八丁味噌を使用すること、なたね油赤水を使用すること、汁なしであること、麺料理であること、ちゃんとまぜること、自分オリジナルの食...

  • 27 豊川いなり寿司

    愛知

    油揚げを甘辛く煮たものの中にご飯を詰めたお寿司のことです。豊川稲荷の門前町である豊川市では、「いなり寿司」が昔から販売され参拝する方々に親しまれてきました。現在ではいなり...

  • 28 もち菜

    愛知

    愛知周辺では正月のお雑煮に欠かせない伝統野菜です。「正月菜」とも呼ばれます。小松菜に似ていますが、生でサラダとして食べられるほどクセがなく、やわらかい食感が特徴です。お雑...

  • 29 愛知 ひつまぶし

    愛知

    ひつまぶし、といえば名古屋というくらい有名な名古屋の郷土料理です。器からあふれんばかりに盛られたウナギのかば焼きは圧巻です。130年の歴史を誇る老舗からテイクアウト専門のお...

  • 30 祖父江ぎんなん

    愛知

    祖父江ぎんなんは大粒で丸い形なのが特徴で、美しいグリーン色、その後は鮮やかな黄金色へと季節の移りかわりも楽しめます。手作業で銀杏の木から実を落として、手をかけて商品にして...

愛知のおすすめ観光スポット

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    東山動植物園

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    久しぶりに東山動物園に行きました。春休み中なのでお爺さんお婆さんが孫を連れて来てる姿が多く...by ナベちゃんさん

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    ショーをいくつもやっていますが、それ以外の時間にも訓練しているところを見せてもらえてラッキ...by あっこねえちゃまさん

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    尾張・犬山・小牧/城郭

    • 王道
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    犬山城に行って来ました。土日の駐車場は早く行かないとすぐいっぱいになります。観光案内所に行...by みかさん

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    • 王道
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    ゴールデンウイーク中だったので、朝から並んでプラネタリウムを見ました。並んででも 観られて...by はるさん

愛知で開催される注目のイベント

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    豊川市民まつり「おいでん祭」

    三河

    2019年5月25日〜26日

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    豊川市の春のメインイベントで知られる「おいでん祭」が開催されます。約2000人が参加する「よさ...

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    第73回海の日名古屋みなと祭花火大会

    名古屋

    2019年7月15日(予定)

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    名古屋港で夏の恒例の「海の日名古屋みなと祭花火大会」が開催されます。10号玉をはじめとした迫...

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    おりもの感謝祭 一宮七夕まつり

    尾張・犬山・小牧

    2019年7月25日〜28日

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    織物と縁の深い牽牛と織女にちなんだ「おりもの感謝祭一宮七夕まつり」が開催されます。第64回と...

  • 尾張津島天王祭の写真1

    尾張津島天王祭

    尾張・犬山・小牧

    2019年7月27日〜28日

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    室町時代にはじまり、600年近くの歴史を持つ津島神社の祭礼「尾張津島天王祭」が、天王川公園で...

愛知の遊び・体験スポット

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    こくさんの愛知牧場の投稿写真1

    愛知牧場

    尾張・犬山・小牧/牧場・酪農体験

    • 王道
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    かわいい動物にも会うことができる公園になっていますよ。動物を見ていると心もどんどんとなごん...by ゆうさん

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    蒲郡オレンジパークの写真1

    蒲郡オレンジパーク

    三河/みかん狩り、いちご狩り、BBQ(バーベキュー)

    • 王道
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    蒲郡近くの温泉旅館に行った後に利用しました。いちごは甘くとても美味しかったです。 温室の中...by ちゃちゃさん

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    長久手温泉ござらっせの写真1

    長久手温泉ござらっせ

    尾張・犬山・小牧/その他風呂・スパ・サロン、岩盤浴、日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.1 218件

    母が愛知に遊びにきた際に、母・私・息子(4歳)・娘(1歳)の親子3代で利用させていただきました!...by さおりさん

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    ストリングスホテル名古屋

    名古屋/バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン

    • 王道
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    15時からのデザートブッフェを利用しました。最近のホテルのバイキングではデザートのケーキ類は...by 上海帰りさん

愛知のおすすめホテル

愛知の温泉地

  • 南知多温泉郷

    伊勢湾と三河湾の間に突き出した知多半島の南端に位置する南知多町。内海、山...

  • 西浦温泉

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    西浦半島先端に位置し、360度の海のパノラマが楽しめる風光明媚な温泉街。そ...

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    湯暦1300年。鳳来寺を開山した利修仙人により発見され、その源泉・鳳液泉は昔...

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    約1200年前に僧・行基が発見したと伝わる歴史ある出湯の「三谷温泉(塩化物泉)...

  • 犬山温泉 白帝の湯

    清流木曽川のほとりに湧出する犬山温泉。飛騨木曽国定公園に位置し、犬山城、...

  • 吉良温泉

    吉良町はその名が示すように「忠臣蔵」の吉良氏ゆかりの地。海水浴場を目の前...

愛知の旅行記

  • 沖縄 ゆったり家族旅

    2018/8/5(日) 〜 2018/8/9(木)
    • 家族(子連れ)
    • 6人〜9人

    孫たちから沖縄に行こう誘われ行ってきました。行き先は孫たちにお任せで、孫たちとの時間をゆったりと...

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  • 秋色の北海道 函館ゆったり旅

    2018/10/30(火) 〜 2018/11/1(木)
    • 夫婦
    • 2人

    今まで4回程北海道を観光で訪れていましたが、未だ函館方面は訪れた事が無く、是非秋色の函館を見たく...

    3702 1556 0
    • 夫婦
    • 2人

    第二東名から三遠南信道に入り終点で降り、国道151を飯田まで、一本桜を探しての花見旅をして来まし...

    5511 1015 0
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