とらふぐとは
愛知県は天然とらふぐの産地で、全国で1，2位を争う水揚げ量です。ふぐの刺身はてっちり、だしにふぐの身をくぐらすてっちり、から揚げ、天日干しにしたヒレをこんがり炙って熱燗を注いだヒレ酒、ふぐの中でもっとも美味しいといわれている白子など色んな料理を堪能できます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
愛知県は天然とらふぐの産地で、全国で1，2位を争う水揚げ量です。ふぐの刺身はてっちり、だしにふぐの身をくぐらすてっちり、から揚げ、天日干しにしたヒレをこんがり炙って熱燗を注いだヒレ酒、ふぐの中でもっとも美味しいといわれている白子など色んな料理を堪能できます。
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