1. ご当地グルメガイド
  2. 福岡のご当地グルメ

福岡のご当地グルメ

福岡県は食の宝庫とも言われ、観光だけでなくグルメ目的でこの地を訪れる者も決して少なくはない。特に九州の中心都市でもある福岡市は、玄関口でもある福岡空港から地下鉄を利用し、九州一の繁華街だ天神へ約10分でアクセス出来るほど利便性が高いのが特徴だ。尚、福岡名物として全国的に有名なのは水炊きやもつ鍋、とんこつラーメンだが、あまり知られていないところでは鉄鍋で焼くパリパリの一口餃子もおすすめである。

お得なクーポン配布中!

1 - 30件(全48件中)

  • 1 水炊き

    福岡

    博多で有名なもつ鍋と同様に人気がある鍋料理の一つとして水炊きがあります。主に鶏肉とキャベツなどの野菜を入れて煮込んでいく料理です。鶏の旨みと昆布の出汁がうまく混じり合い、...

  • 2 博多ラーメン

    福岡

    豚骨ラーメン発祥の地でもある福岡県のラーメンと言えば、博多ラーメンを外すことはできません。主に中洲の屋台で食べることができ、観光スポットにもなっています。基本は、豚骨をベ...

  • 3 長浜ラーメン

    福岡

    福岡県でも有名なラーメンの一つ・博多ラーメンと同じく豚骨がベースになっている細麺の長浜ラーメンは、博多ラーメンのスープよりも濃厚なのが特徴です。豚骨の旨みであるコラーゲン...

  • 4 ちまき

    福岡

    中華料理店「點心世界」のちまきは、博多中洲の名物です。博多っ子なら誰でも一度は口にしたことのあるその味は、お土産にしても喜ばれます。もちもちとしたしょうゆ味のちまきの中には...

  • 5 牧のうどん

    福岡

    福岡でうどんと言ったら牧のうどんです。茹であげてそのままの麺がスープをどんどん吸ってのびるため、食べても食べても麺が減らないのが特徴です。スープは少なくなったらおかわりし...

  • 6 もつ

    福岡

    「もつ(ホルモン)」は牛や豚の腸などの内臓肉のことです。もつ料理には内臓肉のクセを和らげる「鍋」が合います。福岡の郷土料理として有名な「もつ鍋」は、専門店もそれぞれの持ち...

  • 7 久留米ラーメン

    柳川・八女・筑後

    福岡県にある有名なラーメンといえば、博多ラーメンと久留米ラーメン、福岡県久留米市を中心に作られています。豚骨スープとストレートの細麺がベースのラーメンは、豚骨ラーメンの元...

  • 8 いきなり団子

    福岡

    福岡県ではいきなり団子または、いきなりまんじゅうの名で売られています。お隣熊本県の「いきなりだんご」から来ています。いきなり団子は、さつまいもと小豆の餡が入った大きなお団...

  • 9 あまおう

    福岡

    「あ」かく、「ま」るい、「お」おきな粒からあふれだす「う」まさ。赤くて丸い大きな果肉から溢れ出す甘み、ほどよく抑えられた酸味が特長です。ビタミンCが豊富に含まれるので、果...

  • 10 福岡 もつ鍋

    福岡

    もつ鍋は博多が発祥の地と言われ博多っ子の新しいソウルフードとなっています。それもそのはず、リーズナブルなのにボリューム満点、おまけにコラーゲンも豊富に含まれているんです。...

  • 11 おきゅうと

    福岡

    エゴノリという海藻を煮て溶かし、ところてんのように流して固めた物です。福岡・博多では伝統ある朝食の定番で、昔ながらのソウルフードとして親しまれています。もっちりとした食感...

  • 12 真鯛

    福岡

    真鯛の漁獲量が全国2位を誇る福岡県。特に筑前海には真鯛が豊富に生息しています。春の真鯛は「桜ダイ」とも呼ばれ、特に脂がのり絶品です。この真鯛を使った鯛茶漬けも有名で、シン...

  • 13 ウチワエビ

    福岡

    扁平な体と団扇のように広がった頭の形が特徴のエビです。プリプリの食感と濃厚な旨味はエビの王様・イセエビに勝るとも劣らないと言われており、刺身はもちろん、塩茹で、酒蒸し、天...

  • 14 博多明太子

    福岡

    福岡の代表的なお土産の一つの博多明太子は、スケトウダラの卵巣を、唐辛子を中心にしたうまみに漬け込んだものです。シンプルにほかほかの白飯と一緒に食べたり、パスタのソースや和...

  • 15 かつお菜

    福岡

    かつお菜は高菜に近い野菜です。味わいが魚のカツオに似ていることからその名がつきました。「かつお菜」を漢字で書くと「勝男菜」となり、福岡県では食べると縁起が良いとされていま...

  • 16 博多雑煮

    福岡

    “博多雑煮”に欠かせない食材は、焼きあごの出汁にブリ、丸い餅、かつお菜です。他にも人参や大根、かまぼこや椎茸など家庭によってさまざまな具材が用いられますが、具だくさんで作...

  • 17 成金饅頭

    福岡

    モッチリとした生地の中に、うずら豆の歯ごたえが残る白餡が入っているのがポイントの成金饅頭は、どら焼きのような見た目ですが伝統ある饅頭です。「丸く収める」という意味をもった...

  • 18 ごぼう天うどん

    福岡

    福岡のうどんといえば太くコシのある麺に、しっかりとした味のお出汁が印象的です。この汁に芳醇な甘さのごぼうの天ぷらが調和し、天ぷらの下はお汁を吸ってふんわり、お出汁に浸かっ...

  • 19 鯖棒寿司

    福岡

    鯖を用いて作られる鯖寿司の一種です。福岡県にはしっかり焼き目のついた焼き鯖寿司、脂ののったあぶりトロ鯖寿司、昆布巻き鯖寿司、鯖を一匹丸ごと開いて使ったお頭付きの一本鯖寿司...

  • 20 小倉肉うどん

    福岡

    福岡県の名物小倉肉うどんは、どきどきうどんとも呼ばれるB級グルメです。サイコロステーキのように切って甘辛く煮た牛のすじ肉を、すりおろした生姜やネギと共にうどんにのせて食べ...

  • 21 久留米やきとり

    久留米・原鶴・筑後川

    久留米やきとりの特徴は、鶏や豚、牛、馬、巻物や野菜、魚介類など、バラエティに富んだ品数の多さです。酢ダレをかけたキャベツが出され、やきとりを味わうのが久留米流です。やきと...

  • 22 福岡 いちご

    福岡

    いちごの生産が盛んな福岡県、そこで生まれたブランドいちごが「あまおう」です。福岡にはあまおうが食べ放題など、いちご狩りスポットも沢山あり、旬が味わえます。またシーズンには...

  • 23 門司港地ビール

    福岡

    門司港地ビールとは、福岡県にある門司港レトロビール株式会社が製造している地ビールのことです。ドイツスタイルの「ヴァイツェン」、イングリッシュスタイルの「ペールビール」、ア...

  • 24 うなぎのせいろ蒸し

    久留米・原鶴・筑後川

    うなぎのせいろ蒸しは、柳川地方の名物料理です。一般的には、うな重やうな丼などが有名ですが、柳川ではせいろ蒸しの方が知られています。タレをかけたごはんの上に、かば焼きにした...

  • 25 丸天うどん

    福岡

    丸い形の独特な天ぷら「丸天」がのった博多名物うどんです。丸天とは、魚のすり身で作られた薩摩揚げのようなもので、博多ではこれも「天ぷら」と呼ばれています。博多で「天ぷらうど...

  • 26 博多和牛

    福岡

    やわらかくジューシーな安心、安全な和牛です。良質な稲わらを食べ、博多和牛生産者として登録されている畜産農家が20ヶ月程大切に育てるので安全で良質な牛肉ができます。ハンバーグ...

  • 27 どんめん

    福岡

    福岡の老舗かまぼこ屋が考案したオリジナルのうどんのことです。自慢のかまぼこはもちろん、野菜や豚肉などたっぷりの具材と、うどんを、あっさりとした和風スープで煮込んで作られて...

  • 28 南関いなり

    福岡

    上品な味の仕上がり特徴の南関いなりは乾燥おあげを使用しています。一般的なのおあげよりも薄いつくりになっているため、味が染みやすいのが特徴です。その他にも、長期間保存可能な...

  • 29 久留米とんこつラーメン

    久留米・原鶴・筑後川

    とんこつラーメンの本当の発祥地、福岡県久留米市のラーメンは麺やスープといったラーメンを象るほぼ全てが博多とは異なっています。脂っぽくないのに濃厚なスープは、コクありであっ...

  • 30 もつすき

    福岡

    もつ鍋が有名な博多グルメには「もつすき」という、「もつ」の「すき焼き」料理があります。お醤油ベースのお店特製ダレで味付けされたもつは煮込まれていて、ぷりぷりの食感です。

福岡のおすすめ観光スポット

  • hiroさんのJR博多シティの投稿写真1

    JR博多シティ

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)/産業観光施設

    • 王道
    4.3 1,637件

    人が多く、建物も立派。さすが九州一の駅。外観も内観もわくわくしてしまう。夜のイルミネーショ...by 秋ちゃんさん

  • ミミさんのマリンワールド海の中道の投稿写真1

    マリンワールド海の中道

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)/水族館

    • 王道
    4.3 2,195件

    先ずはイルカのショー中に水を被る座席が色分けしてあります。水を被っても前で観たい人、被りた...by むねさん

  • mocoさんの海の中道海浜公園の投稿写真1

    海の中道海浜公園

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)/公園・庭園

    • 王道
    4.3 1,172件

    何度も行ってますが、やぱっり自転車がいいです ゆっくり回れば1日楽しめます。動物の森もあっ...by mamimamiさん

  • こばさんの博多駅の投稿写真1

    博多駅

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)/その他乗り物

    • 王道
    4.3 4,136件

    非常にわかりやすい新幹線乗車が出来るターミナル駅です。 つばめ さくら みずほとか命名をし...by だいちゃんさん

福岡で開催される注目のイベント

  • 高良大社 川渡祭(へこかき祭)の写真1

    高良大社 川渡祭(へこかき祭)

    久留米・原鶴・筑後川

    2020年6月1日〜2日

    0.0 0件

    厄除と延命長寿で名高い高良大社の厄祓祈願祭が開催されます。午前7時と11時、午後2時の3回にわ...

  • 江戸菖蒲初刈り神事(菖蒲まつり)の写真1

    江戸菖蒲初刈り神事(菖蒲まつり)

    太宰府・宗像

    2020年5月31日

    0.0 0件

    九州随一の100種10万株の江戸菖蒲が咲く、宮地嶽神社の民家村菖蒲苑で、初刈り神事が斎行されま...

  • 小塩ホタルまつりの写真1

    小塩ホタルまつり

    久留米・原鶴・筑後川

    2020年6月5日〜6日

    0.0 0件

    小塩地区では例年5月下旬から6月上旬にかけて、ホタルの舞う様子が見られ、各地から大勢の人が見...

  • 海の中道海浜公園のバラの写真1

    海の中道海浜公園のバラ

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)

    2020年5月上旬〜6月上旬

    0.0 0件

    一年を通して多彩な花々が咲く海の中道海浜公園では、初夏を彩るバラを、フラワーミュージアムと...

福岡の遊び・体験スポット

  • ネット予約OK
    福岡タワーの写真1

    福岡タワー

    福岡市(博多駅周辺・天神周辺)/その他エンタメ・アミューズメント

    • 王道
    ポイント2%
    4.0 1,688件

    リニューアル後という事でとてもきれいでした。 レストランでの食事も雰囲気が良かったです。 ...by 池下さん

  • ネット予約OK
    池の山荘 星の温泉館きららの写真1

    池の山荘 星の温泉館きらら

    柳川・八女・筑後/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.2 463件

    前から行ってみたい場所でした。 入浴料はリーズナブルなのに、高級感あるたたずまいでとても癒...by runさん

  • ネット予約OK
    ルートイングランティア太宰府の写真1

    ルートイングランティア太宰府

    太宰府・宗像/日帰り温泉

    • 王道
    ポイント2%
    4.0 189件

    今回はふらっと立ち寄りましたが、ゆったり過ごせ、スタッフの方の対応もよかったです。 ただ、...by かりんさん

  • ネット予約OK
    だざいふ遊園地の写真1

    だざいふ遊園地

    太宰府・宗像/その他レジャー・体験

    • 王道
    ポイント2%
    3.8 302件

    2歳の子どもが喜ぶかなぁと思い行きました。100〜200円くらいで乗れるその場で動く乗り物が結構...by オリゴさん

福岡のおすすめホテル

福岡の温泉地

  • 原鶴温泉

    福岡市内より約一時間、福岡県下随一のお湯の湧出量を誇り23軒の旅館が立ち並...

  • 筑後川温泉

    筑後川を眼下に見下ろす露天風呂などがあり、静かな環境で、やすらぎの時間を...

  • 福岡県その他の温泉

    福岡県南部にある大牟田市。古くは炭鉱町として栄え、今も多くの産業遺産が残...

  • 博多温泉

    博多温泉の写真

    天神、中洲、博多より6キロと市内中心に位置する博多温泉。那珂川河畔に十数...

  • 脇田温泉

    福岡市内から車で60分。遠賀川の支流・犬鳴川沿いに広がり、犬鳴峠のふもとの...

  • 柳川温泉

    柳川には、温泉が湧出しています。昭和40年に発掘された摂氏50度前後の温泉...

福岡の旅行記

    • 夫婦
    • 2人

    一生に一度は行きたい国内絶景箇所を巡る旅行企画の第一弾。 今回は九州で旅行計画を立ててみました。 ...

    117159 606 0
  • 九州旅行

    2015/1/12(月) 〜 2015/1/14(水)
    • カップル
    • 2人

    日本100名城めぐりも残り僅かとなってきたのでここで一気に九州を制覇。 福岡を出発点とし佐賀、長崎を...

    25528 321 0
  • レンタカーで周る九州一周7日間

    2014/4/1(火) 〜 2014/4/7(月)
    • 家族(子連れ)
    • 3人〜5人

    レンタカーで九州を一回りしました。各地の美味しい物やきれいな景色を堪能しました。 天気にも恵まれ...

    113019 303 0
(C) Recruit Lifestyle Co., Ltd.
リクルートグループサイトへ