ごぼう天うどん

さっくりあがった天ぷらは柔らかく、大地の芳醇な甘さがします。

ごぼう天うどんとは

福岡のうどんといえば太くコシのある麺に、しっかりとした味のお出汁が印象的です。この汁に芳醇な甘さのごぼうの天ぷらが調和し、天ぷらの下はお汁を吸ってふんわり、お出汁に浸かってない部分はサクサクで絶品。どちらの触感も楽しめるうえ、汁を吸った衣はごぼうの香りがして格別のおいしさです。


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