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滋賀のご当地グルメ

滋賀県でグルメな旅行客におすすめしたいのが、草津周辺のビストロ「ラグー」。お手頃価格で、本場フランスから取り寄せた食材と琵琶湖の朝採れ野菜をかけあわせた、本格フレンチを堪能することができる。ビストロらしく客同士の距離が程よく近く、店内の雰囲気がとてもアットホームなのもおすすめの理由だ。旅程の終わりにはゆっくりワインを飲みながら、旅の話に華を咲かせたい。

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  • 1 じゅんじゅん

    彦根・長浜

    じゅんじゅんは、琵琶湖畔地域に伝わるすき焼き風の鍋のことです。鍋を煮込んでいる音が「じゅんじゅん」と聞こえたことからこう呼ばれています。主な具材は琵琶湖でとれる魚などで、...

  • 2 近江牛

    滋賀

    近江牛は、黒毛和種の和牛で、かつて、農耕に使われていた但馬系の牛のルーツを持ち、最も長く肥育された地域が、滋賀県内であった場合に許される呼称です。日本での肉用牛として歴史...

  • 3 近江ちゃんぽん

    彦根・長浜

    滋賀県彦根市発祥、関西地区で話題のご当地グルメです。長崎ちゃんぽんとの違いは、麺は普通の中華麺で、スープは鰹と昆布の和風だし、具材は海鮮を使わずに豚肉と野菜のみ、あっとり...

  • 4 赤こんにゃく

    彦根・長浜

    赤こんにゃくは滋賀県の郷土料理です。文字通り真っ赤なこんにゃくで、この赤のルーツはこの地に安土城を築き始めていた織田信長が派手好きだったから(諸説あり)といわれています。...

  • 5 菜の花

    滋賀

    春の訪れを感じる野菜でもある菜の花は、かわいらしい黄色のつぼみと若緑の葉が目を楽しませます。味は、ほろ苦くそのほのかな苦味がくせになります。近年では冬にかけてもハウスで栽...

  • 6 近江米

    滋賀

    滋賀県でとれたお米を近江米と呼びます。琵琶湖と四方を囲む高い山々と、おいしいお米作りに必要な自然に恵まれています。「こしひかり」や「キヌヒカリ」が多くつくられていますが、...

  • 7 多賀そば

    滋賀

    多賀そばは、滋賀県多賀市の特産です。多賀市は近畿地方で一番のそばの産地となっています。そばの栽培に必要なきれいな水は、鈴鹿山から湧き出ていて、肥沃な土地にも恵まれています...

  • 8 瀬田しじみ

    滋賀

    琵琶湖水系にだけ棲む固有種である「セタシジミ」。コクのある味わいは昔から琵琶湖の特産品として知られてきました。冬から春にかけて盛んに漁が行われ、特に産卵を控えた3,4月のシ...

  • 9 ふな寿司

    滋賀

    ふな寿司は、古くから滋賀県に伝えられている郷土料理です。鮒を発酵させて作られたお寿司で、独特の発酵臭が特徴的で、クセになる味です。栄養価が非常に高く、乳酸菌が豊富に含まれ...

  • 10 ステーキ弁当

    彦根・長浜

    滋賀県を代表するブランド牛肉である「近江牛」は三大和牛の一つとされています。肉質はきめ細かく、脂は甘くて口の中で甘みが広がる近江牛は、やはりステーキでいただくのが主流です...

  • 11 日野菜

    滋賀

    漬物になるために生まれてきたと言っても過言ではない日野菜(ひのな)は、滋賀県発祥の野菜です。カブの一種で全国で栽培されていますが、滋賀の日野地区でとれた日野菜のほとんどが...

  • 12 のっぺいうどん

    彦根・長浜

    長浜市で明治時代から食べられている、特大の椎茸がのったあんかけうどんです。だし汁と土生姜で煮詰められたつゆにとろみをつけた餡は、麺によく絡み、冷めにくいのが特徴です。餡と...

  • 13 鴨すき

    滋賀

    すき焼き鍋にだしを煮立て、野菜を砂糖としょう油でしんなりさせた所へ、鴨肉を入れて、生卵でいただきます。鴨すきは、琵琶湖地方の冬の名物です。寒くなるにつれ脂ののった真鴨は、...

  • 14 バスバーガー

    滋賀

    バズバーガーとは滋賀県のご当地グルメ。琵琶湖で問題となっていた外来魚ブラックバスをご当地グルメにできないかと地元のレストランが考案しました。通常は肉などを使うパテにブラッ...

  • 15 近江しゃも

    彦根・長浜

    滋賀県の畜産技術センターが7年間の歳月をかけて開発したのが近江しゃもです。プリマスロックとニューハンプシャーをかけあわせて生まれたメス鶏に、さらにシャモの雄をかけわせて作...

  • 16 湖北のおはなし

    彦根・長浜

    湖北のおはなしは、滋賀県の有名な老舗弁当屋である井筒屋が、地元米原駅の名物となるよう開発した弁当です。いまや鉄道ファンだけでなく、出張や観光で滋賀を訪れる人たちにも愛され...

  • 17 近江牛餃子

    滋賀

    近江牛を100%使用した滋賀県ならではの贅沢なご当地餃子です。肉以外の材料にもこだわっていて、8種類の野菜を混ぜ、焼くとパリッとした食感になる薄めの皮で包んで仕上げます。タレ...

  • 18 ツブリナ

    彦根・長浜

    滋賀県長浜市の工場で栽培されている「ツブリナ」は、南アフリカ原産の多肉植物アイスプラントの機能を進化させた野菜です。栽培過程で農薬は一切使用していないため、生でも安心して...

  • 19 ホルモンチャーハン

    滋賀

    たっぷりと脂がのった和牛ホルモンとフワフワの卵をメインの具材とした滋賀県のB級グルメです。ニンニクチップを入れてしっかりとしたガーリック風味に仕上げることが特徴で、それ以...

滋賀のおすすめ観光スポット

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    彦根城に行けばひこにゃんに会える。 それが楽しみで、ひこにゃん登場に合わせて、彦根城を探索...by なおにゃんさん

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    琵琶湖のいいところは、海と見違える大きさですが、周囲至る所に散歩道があって、今なら、ゆっく...by むといさん

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    大津/湖沼

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    バス釣りをする人の夢のlake。 何度も通っていますが景色もよく楽しく過ごしています。 大好き...by あゆどなさん

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    家族で行ってもそれぞれが飽きる事なく買い回れる場所。 ショッピングモールでは飽きて疲れ果て...by まるちゃんさん

滋賀で開催される注目のイベント

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    2020年6月12日〜7月14日

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    彦根藩御用絵師の佐竹永海(えいかい 1803〜74年)を紹介する展覧会「彦根藩御用絵師 佐竹永海...

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    湖東三山のひとつに数えられる金剛輪寺では、例年6月中旬にアジサイが見頃を迎えます。本堂の周...

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    長命寺のアジサイ

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    2020年6月下旬〜7月中旬

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    琵琶湖の東側、長命寺山の中腹にある長命寺では、例年6月下旬になると、アジサイが見頃を迎えま...

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    みたらし祭り

    大津

    2020年7月28日

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    厄除、病気平癒、特に女性の病にご利益がある神様を祀る唐崎神社で、「みたらし祭り」が斎行され...

滋賀の遊び・体験スポット

  • ネット予約OK
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    びわ湖大津プリンスホテル (旧 大津プリンスホテル)

    大津/バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン、クルーズ・クルージング、ウォーターボール、忍者・侍・武士体験、その他祭り・イベント

    • 王道
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    お味はとても上品で、脂っこくなく、ちょうどよい味付けでした。種類も程よく、迷うことなく全種...by ラムさん

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    休暇村近江八幡

    草津・守山・近江八幡/キャンプ場・バンガロー・コテージ等、BBQ(バーベキュー)、バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン

    • 王道
    ポイント2%
    4.1 133件

    部屋に入ってすぐに!パノラマですよ!! お天気も良く、船もゆらりと流れ、自然を感じ、癒やし...by おききさんさん

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    彫金工房 輝風

    彦根・長浜/アクセサリー作り、彫金教室・彫金体験

    • 王道
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    4.9 102件

    一からリングを作成することができ、教え方も丁寧でとても話しやすい方が、しっかりとレクチャー...by かいとさん

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    信楽陶芸村の写真1

    信楽陶芸村

    甲賀・信楽/陶芸教室・陶芸体験、伝統工芸、郷土芸能・伝統芸能、その他クラフト・工芸

    • 王道
    ポイント2%
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    初めての陶芸体験でしたが わかりやすくてとても優しく教えてれました♪ とても楽しかったので...by なっちゃんさん

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    近江八幡市初の温泉。泉質は単純温泉で神経痛や筋肉痛、冷え性などにいいと言...

  • 宮乃温泉

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滋賀の旅行記

  • 夏の京都 川床

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    • 夫婦
    • 2人

    前年に高雄の川床には行きました。しかし貴船の川床にも行ってみたい。そんな京都はちょうど祇園祭の最...

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  • ひとり バイクで日本一周

    2014/7/24(木) 〜 2014/8/26(火)
    • 一人
    • 1人

    夢ではあったが、今しかできないことは 生きているうちにやっておくべきだと思い立ち、高速道路、有料道...

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  • 京都・奥びわ湖の旅

    2016/11/19(土) 〜 2016/11/20(日)
    • 友人
    • 10人以上

    仲間内の旅、今回は奥びわ湖に宿泊しての飲み会です。夕方までは自由行動なので私は京都に立寄って東福...

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