するめいかとは
北海道のするめいかは、全道の各地で水揚げされます。するめいかには、人が体内で合成できずに食物からしか摂取することができない必須アミノ酸の中、リジンを多く含んでいます。北海道以外の地域では、ワサビ醤油で食べますが、北海道ではしょうが醤油で食べるます。獲りたての透明で鮮度の良いするめいかは刺身にすると、コリコリした食感と甘みがあり格別です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
北海道のするめいかは、全道の各地で水揚げされます。するめいかには、人が体内で合成できずに食物からしか摂取することができない必須アミノ酸の中、リジンを多く含んでいます。北海道以外の地域では、ワサビ醤油で食べますが、北海道ではしょうが醤油で食べるます。獲りたての透明で鮮度の良いするめいかは刺身にすると、コリコリした食感と甘みがあり格別です。
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