なめたけとは
長野県はキノコの名産地で、なめたけの原料であるエノキダケも国内産のほとんどが長野産のものです。エノキダケを醤油とみりんでグツグツ似ただけで簡単にできるなめたけは、ご飯のお供やお酒のおつまみ、大根おろしや冷や奴と合わせておかずの一品にと、家庭でも大活躍しているおなじみの食品です。食物繊維やビタミンなどが豊富でカロリーも低くヘルシーなところも嬉しい一品です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
なめたけが食べられるお店の口コミ
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- 行った時期：2017年4月
- 投稿日：2018年10月20日
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- 行った時期：2017年4月
- 投稿日：2018年8月9日
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- 行った時期：2017年2月
- 投稿日：2018年7月15日
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