味噌カツとは
愛知県名古屋の豚カツ屋さんで「味噌カツ」のないお店はまず無いと思われる名古屋メシです。揚げたての豚カツに赤味噌ダレをかけていただくのが名古屋流です。八丁味噌をベースに鰹ダシや砂糖などを加えて作る赤味噌ダレは、お店ごとでブレンドする素材や製法などが異なる秘伝のタレとなっています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
味噌カツが食べられるお店の口コミ
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。