はるさめとは
春雨は大和の地場産業で、桜井市と御所市に春雨製造工場があり、全国の春雨の約60％以上を生産しています。原料はでんぷんです。じゃがいもでんぷんからつくられており、緑豆でんぷんからつくられている中国産のものとは異なります。乳白色をしていて、コシがあり、味付きが良いのが特徴です。茹でたり、煮たり、揚げたりと、料理の演出にとても便利な食材です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
春雨は大和の地場産業で、桜井市と御所市に春雨製造工場があり、全国の春雨の約60％以上を生産しています。原料はでんぷんです。じゃがいもでんぷんからつくられており、緑豆でんぷんからつくられている中国産のものとは異なります。乳白色をしていて、コシがあり、味付きが良いのが特徴です。茹でたり、煮たり、揚げたりと、料理の演出にとても便利な食材です。
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