ぶっかけうどん
本場讃岐にも負けず劣らず！岡山の名物うどん
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ぶっかけうどんとは
茹でたうどんに、いろいろな具材や薬味をのせ、その上にだし汁少量かけた倉敷の名物うどんです。その歴史は古く江戸時代までさかのぼります。のせる具は、おろし、とろろ、玉子、天ぷら、肉など、各家庭や店舗によって様々です。汁は濃いめで甘味が強いのが特徴です。麺・汁ともに温かいものと冷たいものがありますが、冷たいものに薬味として使われるのが、おろししょうがではなくおろし山葵というのが珍しいです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ぶっかけうどんが食べられるお店の口コミ
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岡山ツウ ここさん 女性／20代
- 家族
- 行った時期：2017年9月
- 投稿日：2017年11月30日
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ご当地感:3.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0
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- 〜¥999
タイトルどおりですが、カレーうどんとワカメうどんをいただきました。化学調味料無添加で、メニューも豊富で美味しくてとても良かったです。 座敷もあり、比較的広々としているので快適でした。無化調の店が好きなので本当に助かりました。ありがとうございました！
- 行った時期：2017年10月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 同行者-家族内訳：お子様、配偶者
- 同行者-子供の年齢：2〜3歳
- 同行者-人数：3人〜5人
- 投稿日：2017年10月9日
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岡山ツウ ここさん 女性／20代
- 家族
- 行った時期：2017年2月
- 投稿日：2017年4月13日
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