羅臼昆布とは
周りを海に面した日本は昆布がとれる地域がとても多いです。しかし高級品として有名な「羅臼昆布」は、北海道の知床半島の根室側の沿岸のみに生息していて、希少価値の高い昆布となっています。濃厚なだしが出るので煮物や鍋物に向いていて、高級料亭などで重宝されています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
周りを海に面した日本は昆布がとれる地域がとても多いです。しかし高級品として有名な「羅臼昆布」は、北海道の知床半島の根室側の沿岸のみに生息していて、希少価値の高い昆布となっています。濃厚なだしが出るので煮物や鍋物に向いていて、高級料亭などで重宝されています。
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