たまごふわふわとは

かわいい名前が特徴の「たまごふわふわ」は、材料が出汁とたまごのみというシンプルな郷土料理です。沸騰した出汁の中によくかき混ぜた卵を流し入れ、蓋をするのみの簡単そうな料理ですが、実は熟練の技が求められる料理なんです。口の中で消えてしまうと言われる「ふわっ」とした卵の食感と、出汁の美味しさが特徴です。


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たまごふわふわが食べられるお店の口コミ


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