小浜ちゃんぽん
最後にのせる生卵が決め手!小浜ちゃんぽん
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小浜ちゃんぽんとは
長崎県には様々なちゃんぽんがありますが、その中のひとつが小浜ちゃんぽんです。豚骨や鶏がらをベースに、長崎県特産のカタクチイワシでだしを取ったコクのあるまろやかスープが特徴です。地産の野菜や魚をふんだんに使用し、最後に生卵をのせるのが小浜風です。
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小浜ちゃんぽんが食べられるお店の口コミ
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