耳うどん
もちもちした具だくさんなうどん！栃木の郷土料理「耳うどん」
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耳うどんとは
栃木県佐野市における郷土料理で、うどんの様な麺料理のひとつです。すいとんに近いもちもちとした歯ごたえがあり、沢山の具材が入っています。耳を食べることによって厄を払い落とすという意味があるそうで、お正月料理にもなっています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
もちもちした具だくさんなうどん！栃木の郷土料理「耳うどん」
栃木県佐野市における郷土料理で、うどんの様な麺料理のひとつです。すいとんに近いもちもちとした歯ごたえがあり、沢山の具材が入っています。耳を食べることによって厄を払い落とすという意味があるそうで、お正月料理にもなっています。
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