はかりめ丼
千葉県富津名産のジューシーなアナゴ丼「はかりめ丼」
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はかりめ丼とは
はかりめ丼の、はかりめとは千葉県富津ではアナゴのことをいいます。富津はアナゴの名産地、天麩羅や煮アナゴ、新鮮さが勝負の刺身も食べられます。はかりめ丼は、軽く炙ってしっとりとタレをかけた煮アナゴを丼に敷き詰めます。甘過ぎないコクのあるタレと、ホロホロしたアナゴ、ご飯によく合います。
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はかりめ丼が食べられるお店の口コミ
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