豚肉の味噌漬け

神奈川名産100選にも選ばれている別名「とん漬」

豚肉の味噌漬けとは

神奈川名産100選にも選ばれている、とても有名なご当地グルメです。神奈川産の豚肉を、同じく県内産の味噌に1週間ほど漬け込み、フライパンで焼くと「豚肉の味噌漬け」の完成です。別名「とん漬」と呼ばれていて、漬け込むタレも赤味噌や白味噌などがあります。


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