しょうゆ豆とは
そら豆をしょうゆや砂糖で煮込んだ香川県の郷土料理です。一般的な煮豆と異なる点は、煮込む前に豆を煎ることで、口の中で軽く崩れる独特の食感を味わうことができます。八十八ケ所巡りをするお坊さんを接待していた地元民が、偶然しょうゆの壺に入った炒り豆を食べておいしかったことが起源とされています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
しょうゆ豆が食べられるお店の口コミ
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- 行った時期：2015年5月
- 投稿日：2018年5月29日
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- 行った時期：2017年2月
- 投稿日：2018年5月24日
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- 行った時期：2017年12月
- 投稿日：2018年1月26日
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しょうゆ豆が味わえる店舗一覧
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高松市／海鮮
ご当地感：4.0 ／ 味：3.8 ／ 価格：4.6 ／ サービス：3.6 ／ 雰囲気：3.6
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- ¥3,000〜¥3,999
