甲府鳥もつ煮
地元の隠れた人気料理から「B級ご当地グルメ」で全国デビュー
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甲府鳥もつ煮とは
山梨県で食べられている「甲府鳥もつ煮」は、地元の隠れた人気料理です。町おこしを目指し「B級ご当地グルメ」で全国デビューしました。鶏のモツを砂糖と醤油で甘辛く照りが出るまで煮詰め、出来上がります。酒のツマミにも、ご飯のお供にもぴったりで、ジワジワと人気が上昇しています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
地元の隠れた人気料理から「B級ご当地グルメ」で全国デビュー
山梨県で食べられている「甲府鳥もつ煮」は、地元の隠れた人気料理です。町おこしを目指し「B級ご当地グルメ」で全国デビューしました。鶏のモツを砂糖と醤油で甘辛く照りが出るまで煮詰め、出来上がります。酒のツマミにも、ご飯のお供にもぴったりで、ジワジワと人気が上昇しています。
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