具雑煮とは
山海の幸に恵まれた島原半島ならではの、餅・長崎白菜・ごぼう・山芋・れんこん・春菊・鶏肉・あなご・かまぼこなど、質の良い食材をふんだんに使った料理が具雑煮です。正月だけの特別なものとしてではなく、日常的に親しまれている料理で、地元民にこよなく愛されています。
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具雑煮が食べられるお店の口コミ
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