飯寿司
お酒のおつまみにも最適！栄養豊富な飯寿司
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飯寿司とは
飯寿司とは、新鮮な魚と人参・大根・キャベツ・しょうがなどの野菜や山菜、薬味を麹と塩で漬け込んで作られます。ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質・消化酵素など豊富な栄養素が含まれているのも特徴的で、保存食としても活躍する郷土料理です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
お酒のおつまみにも最適！栄養豊富な飯寿司
飯寿司とは、新鮮な魚と人参・大根・キャベツ・しょうがなどの野菜や山菜、薬味を麹と塩で漬け込んで作られます。ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質・消化酵素など豊富な栄養素が含まれているのも特徴的で、保存食としても活躍する郷土料理です。
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