甲州ワインビーフとは
甲州ワインビーフは、ワインをしぼった後のブドウ粕を混ぜた飼料を食べさせて育てた牛肉です。ブドウ粕効果で肉質は柔らかく、ほんのり甘みがあります。地元の直売所で販売されているほか、山梨県内の料理店や旅館などで味わうことができます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
甲州ワインビーフは、ワインをしぼった後のブドウ粕を混ぜた飼料を食べさせて育てた牛肉です。ブドウ粕効果で肉質は柔らかく、ほんのり甘みがあります。地元の直売所で販売されているほか、山梨県内の料理店や旅館などで味わうことができます。
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