吾左衛門鮓とは
秘伝の昆布を使用して細やかな手作業で作られた老舗伝統の鯖鮓廻船問屋の船子たちの弁当から生まれたとされる鮓です。この鮓の命である昆布は、最高級品の北海道の道南産の新昆布を使用しています。すし米は鳥取県産のお米を使用し、熟練の職人が炊き上げています。甘味もあり酸っぱさに角がない、まろやかな味わいの鮓です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
秘伝の昆布を使用して細やかな手作業で作られた老舗伝統の鯖鮓廻船問屋の船子たちの弁当から生まれたとされる鮓です。この鮓の命である昆布は、最高級品の北海道の道南産の新昆布を使用しています。すし米は鳥取県産のお米を使用し、熟練の職人が炊き上げています。甘味もあり酸っぱさに角がない、まろやかな味わいの鮓です。
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