醤油カツ丼とは
福井県大野市のオリジナルのカツ丼です。大本山永平寺御用達の野村醤油の野村明志によって醤油カツ丼のタレが作られて、そこからこの醤油カツ丼が生まれました。カツを盛ること、野菜を盛ること、そして福井県内産の醤油で作ったタレを使用することが醤油カツ丼の掟となっています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
福井県大野市のオリジナルのカツ丼です。大本山永平寺御用達の野村醤油の野村明志によって醤油カツ丼のタレが作られて、そこからこの醤油カツ丼が生まれました。カツを盛ること、野菜を盛ること、そして福井県内産の醤油で作ったタレを使用することが醤油カツ丼の掟となっています。
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