寒ざらし
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寒ざらしとは
小さな白玉団子を島原の湧水で冷やし、ハチミツや砂糖などで作られた特性の蜜をかけていただく涼感漂う和のスイーツです。島原には白玉を冷やすことが出来る湧水が豊富であったため、名物になったと言われています。お店ごとに白玉の大きさやシロップの味が異なったり、自家製あずきのトッピングがあったりと、食べ比べしてみるのもオススメです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
小さな白玉団子を島原の湧水で冷やし、ハチミツや砂糖などで作られた特性の蜜をかけていただく涼感漂う和のスイーツです。島原には白玉を冷やすことが出来る湧水が豊富であったため、名物になったと言われています。お店ごとに白玉の大きさやシロップの味が異なったり、自家製あずきのトッピングがあったりと、食べ比べしてみるのもオススメです。
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