あすぱらがすとは
鮮やかな緑色ととがった穂先が特徴的な言わずと知れた春野菜の1つです。長野県はグリーンアスパラガスの生産量が全国2位です。県内ではハウス栽培を併用することで、1月から9月の長期間アスパラガスを出荷しています。ソテーにしたり、肉巻きの具材になったり、つぶしてスープにしたりと、様々な楽しみ方ができます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
鮮やかな緑色ととがった穂先が特徴的な言わずと知れた春野菜の1つです。長野県はグリーンアスパラガスの生産量が全国2位です。県内ではハウス栽培を併用することで、1月から9月の長期間アスパラガスを出荷しています。ソテーにしたり、肉巻きの具材になったり、つぶしてスープにしたりと、様々な楽しみ方ができます。
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