鯵の押し寿司とは
鯵を塩で締め、酢につけてから一口サイズの押し寿司にしてあり、小田原地域の駅弁として名物となっています。1903年から販売している東華軒の小鯵押寿司は、脂ののった小鯵の口直しとして紫蘇巻きも詰め合わせてあり、旅のお供として人気を博しています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
鯵を塩で締め、酢につけてから一口サイズの押し寿司にしてあり、小田原地域の駅弁として名物となっています。1903年から販売している東華軒の小鯵押寿司は、脂ののった小鯵の口直しとして紫蘇巻きも詰め合わせてあり、旅のお供として人気を博しています。
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