甲州地どりとは

甲州地どりは、通常の鶏よりも手間暇をかけ、2倍以上の生育期間をかけて育てられます。大自然の中で約120日間の間放し飼いにされ、十分に運動しているため、引き締まった肉質と旨味が特徴です。シャモとプリスマロックを掛け合わせて生まれました。ストレスのない環境で育った鶏は噛みごたえがあり、コク・旨味もあります。


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