北海道 かぼちゃとは
北海道富良野は、夏と冬、朝と晩の寒暖差が大きい、盆地特有の気候。寒暖の差がカボチャにデンプンを蓄積させおいしくなります。粘土質のやせた土、水はけの良い傾斜地で味の濃くて甘いおいしいかぼちゃができます。ほくほくした食感のかぼちゃは、煮物、揚げもの、お菓子などで楽しめます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
北海道富良野は、夏と冬、朝と晩の寒暖差が大きい、盆地特有の気候。寒暖の差がカボチャにデンプンを蓄積させおいしくなります。粘土質のやせた土、水はけの良い傾斜地で味の濃くて甘いおいしいかぼちゃができます。ほくほくした食感のかぼちゃは、煮物、揚げもの、お菓子などで楽しめます。
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