田川ホルモン鍋とは

「炭坑節のふるさと」として知られる田川市が誇るスタミナ満点のご当地グルメです。焼肉ダレで味付けしたホルモンと、タマネギ、キャベツ、もやし、ニラ、木綿豆腐などを使った鍋料理で、コラーゲンも野菜もたっぷり入っています。締めにうどんを入れるもオススメですが、最後は「おじや」というのが田川流です。


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