長崎 びわとは

全国トップの生産量を誇る長崎で、露地栽培されているびわのことです。ハウス栽培にくらべ、ただ甘いだけでなくびわ本来の深い味が楽しめる期間限定の特産物です。黄金に輝く長崎びわは、贈答用にも好まれ、そのまま食べるだけでなくジャムなどにして保存することもあります。


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