そばコロッケとは
埼玉県北本市は、県内でも有数のそば処です。そのそばを使って作られたB級グルメがそばコロッケです。茹でたそばに和風だしで味を調えて、それを丸めてパン粉につけて揚げた料理です。和風だしとそばのこしが生み出す絶妙なハーモニーが人気の理由です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
埼玉県北本市は、県内でも有数のそば処です。そのそばを使って作られたB級グルメがそばコロッケです。茹でたそばに和風だしで味を調えて、それを丸めてパン粉につけて揚げた料理です。和風だしとそばのこしが生み出す絶妙なハーモニーが人気の理由です。
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