大山おこわとは
大山おこわは、鳥取県の郷土料理です。ジューシーな口どけが魅力の鳥取和牛肉を使っており、しょうゆ味でさっぱり仕上げています。郷土料理なので、鳥取和牛を使うこと以外、レシピは家庭や店によって様々です。山菜や季節の野菜、ちくわなど色とりどりの具材をそえていただきます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
大山おこわは、鳥取県の郷土料理です。ジューシーな口どけが魅力の鳥取和牛肉を使っており、しょうゆ味でさっぱり仕上げています。郷土料理なので、鳥取和牛を使うこと以外、レシピは家庭や店によって様々です。山菜や季節の野菜、ちくわなど色とりどりの具材をそえていただきます。
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